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我們?nèi)粘缀趺刻於茧x不開肉,雞翅,,羊肉,,豬頸肉,等等,,都是人們常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分嗎,?下面這些部位會危害到身體健康,您可要注意了,。
1、魚“黑衣”不能吃,。
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,是最腥臭,、泥土味最濃的部位,,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì),。
2、雞,、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,,學(xué)名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,,但不能分解,,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”,。
3,、食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色,、黃色或暗紅色的肉疙瘩,,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,,若食用則易感染疾病,。
4、我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜,。
為何雞越老,,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物,。
5、雞脖鴨脖不要吃皮,,也不要吃到氣管,。
這里面都含有大量的高膽固醇,,所以最好不要吃這些部位。
6,、畜“三腺”不能吃,。
豬、牛,、羊等動物體上的甲狀腺,、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”,。
7,、羊“懸筋”。
羊“懸筋”(又稱“蹄白珠”),,一般為圓珠形,、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織,。
8,、位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺,,味極腥臭,,食用時若不除去,則會使兔肉難以下咽,。