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　　1,、獼猴桃

　　獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍,，蘋(píng)果的3倍,，葡萄的60倍。研究表明,，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成,，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品,。

　　2,、柑橘

　　柑橘類(lèi)水果如橘子,、柚子、橙子,、檸檬,、金橘等，都富含維生素C,，可防止亞硝胺生成,，適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用,。

　　3,、山楂

　　能活血化瘀，化滯消積,，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),，同時(shí)富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌,、乳腺癌患者食用,。

　　4、大棗

　　大棗補(bǔ)脾胃益氣血,，富含B-胡蘿卜素與維生素C,、B族維生素等。它含有的一組三萜類(lèi)化合物為抗癌有效成分,，常吃大棗可以增強(qiáng)體質(zhì),，預(yù)防乳腺癌。

　　5,、芒果

　　女性多食芒果,，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究發(fā)現(xiàn),，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破,，這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

　　6,、 綠茶

　　茶葉是中國(guó)人最為獨(dú)特的飲食元素,，也是世界公認(rèn)的最健康飲料之一。據(jù)分析,，茶葉中含有300多種化學(xué)成分,，如蛋白質(zhì)、脂肪,、氨基酸,、碳水化合物、維生素和茶多酚,、茶素,、芳香油,、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì),。茶葉中的抗癌成分,，主要是兒茶素；這種成分,，在綠茶中約含15%-20%,。此外，茶葉中所含的維生素C和E,，也具一定的抗癌輔助效用,。

　　7、海帶

　　海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,，還含有微量元素碘,。而科學(xué)家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一,，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌,。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類(lèi)食物有關(guān),。同時(shí),，紅薯、番茄,、菱角,、荸薺、豆類(lèi)食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食,。

　　9,、大豆食品

　　對(duì)女人而言，大豆是一種非常神奇的食物,。 天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有異黃酮成分,，異黃酮是一種非常重要的植物雌激素，它能抑制人體內(nèi)的酪蛋酸激酶的活性,，從而有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),。此外，異黃酮還可以平衡女人體內(nèi)的雌激素水平,，保護(hù)乳腺健康,，也能預(yù)防乳腺癌,。攝取大豆蛋白最好選擇豆腐,、毛豆、無(wú)糖豆奶等天然食物,，而非調(diào)味豆奶,、豆制甜點(diǎn)等加工產(chǎn)品,。

　　10、紅皮果蔬

　　專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究,，發(fā)現(xiàn)“紅皮”水果和蔬菜可以預(yù)防乳腺癌,。因?yàn)椋渲械哪承┲参锍煞挚梢杂行Ф糁颇[瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長(zhǎng),，還可以降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力,，預(yù)防乳腺癌。因此,，紅蘋(píng)果,、葡萄都可以有效預(yù)防乳腺癌。