全世界的科學(xué)家一直都在尋找減少食用作物中農(nóng)藥殘留的新方法?，F(xiàn)在,，中國浙江大學(xué)的研究人員或許找到了答案。喻景權(quán)教授和他的同事在發(fā)表于Journal of Agricultural and Food Chemistry的一篇文章中指出,，施用油菜素內(nèi)酯有助于植物消除某些農(nóng)藥的殘留,。

油菜素內(nèi)酯（BR）發(fā)現(xiàn)于20年前，人們早就知道它具有調(diào)節(jié)植物生長和發(fā)育的作用,。這類物質(zhì)還與植物在環(huán)境脅迫,、細(xì)菌、真菌及病毒作用下的響應(yīng)有關(guān),。

喻景權(quán)教授和他的同事先用24-表油菜素內(nèi)酯處理黃瓜植株,，然后再施用各種殺蟲劑，其中包括商用的廣譜殺蟲劑毒死蜱（CPF）,。他們發(fā)現(xiàn)油菜素內(nèi)酯能明顯減少殺蟲劑在植物中的毒性和殘留,。喻教授在文章中寫道：“在減小殺蟲劑對人類和環(huán)境危害方面，油菜素內(nèi)酯可能是一種很有應(yīng)用前景,、并且環(huán)境友好的天然物質(zhì),，它很適于廣泛應(yīng)用。”（生物谷Bioon.com）