全世界的科學(xué)家一直都在尋找減少食用作物中農(nóng)藥殘留的新方法?,F(xiàn)在,中國(guó)浙江大學(xué)的研究人員或許找到了答案,。喻景權(quán)教授和他的同事在發(fā)表于Journal of Agricultural and Food Chemistry的一篇文章中指出,,施用油菜素內(nèi)酯有助于植物消除某些農(nóng)藥的殘留。
油菜素內(nèi)酯(BR)發(fā)現(xiàn)于20年前,,人們?cè)缇椭浪哂姓{(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)和發(fā)育的作用,。這類物質(zhì)還與植物在環(huán)境脅迫、細(xì)菌,、真菌及病毒作用下的響應(yīng)有關(guān),。
喻景權(quán)教授和他的同事先用24-表油菜素內(nèi)酯處理黃瓜植株,然后再施用各種殺蟲劑,,其中包括商用的廣譜殺蟲劑毒死蜱(CPF),。他們發(fā)現(xiàn)油菜素內(nèi)酯能明顯減少殺蟲劑在植物中的毒性和殘留。喻教授在文章中寫道:“在減小殺蟲劑對(duì)人類和環(huán)境危害方面,,油菜素內(nèi)酯可能是一種很有應(yīng)用前景,、并且環(huán)境友好的天然物質(zhì),它很適于廣泛應(yīng)用,。”(生物谷Bioon.com)