生物谷報道：農(nóng)業(yè)研究服務機構的科研人員日前利用乳制品和生物燃料加工產(chǎn)生的副產(chǎn)品制造出生物可降解保護膜,。

    該技術的發(fā)明者是賓夕法尼亞州Wyndmoor市東部研究中心乳制品加工和生產(chǎn)研究組的負責人PeggyM.Tomasula和她的同事,。他們發(fā)現(xiàn)將牛奶酪蛋白與水和甘油（生物燃料的一種副產(chǎn)品）混合，可以生成能夠用于食品包裝的可食用抗水膜,。

    Tomasula解釋說,，科研人員以二氧化碳作為環(huán)境友好型溶劑，將牛奶酪蛋白從牛奶中分離出來,，而沒有采用難于處理的化學制劑或酸,。二氧化碳是葡萄糖發(fā)酵的另一種副產(chǎn)品，可用于制造乙醇,。利用二氧化碳，可以使這種可食用膜的抗水性更好,，更易降解,。