說起甘藍(lán)，也許很多人會(huì)感到很陌生，要提起元白菜,，卷心菜,，我們肯定就再熟悉不過了，很多人都經(jīng)常買甘藍(lán),，并且也喜歡吃甘藍(lán),，但你發(fā)現(xiàn)沒有,，現(xiàn)在市場上一些大的扁球形甘藍(lán),，吃起來味如嚼蠟，科學(xué)家稱之為“品種退化”,。針對這種現(xiàn)象,，育種專家育出了新一代的扁球形甘藍(lán)——“秋甘一號”。
北京市農(nóng)科院副研究員 簡元才：“秋甘一號”它耐熱,、抗病,，一般這個(gè)品種在6月中旬、下旬播種,，在7月中,、下旬定植，在炎熱的夏季它能夠正常生長,，其次它的品質(zhì)優(yōu)良,、質(zhì)地嫩脆，生吃口感有甘甜味,。產(chǎn)量高,，畝產(chǎn)能達(dá)到5000~6000公斤。
“秋甘一號”屬于大的扁球隊(duì)形的甘藍(lán),，它單球重就達(dá)2.5公斤左右,，你也許會(huì)說：現(xiàn)城市的家庭都是三口之家，人們也都習(xí)慣買小甘藍(lán),，對于“秋甘一號”這樣的大球形,，它的市場空在間在哪里呢？
北京市農(nóng)科院副研究員 簡元才：是的,，小球的,，在我們國家三口之家，一般就是比較喜歡這種圓球形的,，但是,，在我們國家一些工地、學(xué)校食堂,、需那種產(chǎn)量高的品種,。其次，還有我們國家的一些南方，尤其是南方一些農(nóng)村地區(qū),，包括一些小城鎮(zhèn),，也喜歡這種產(chǎn)量高的一些品種。
經(jīng)銷商：三北的一些地區(qū),，城市經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的一些地區(qū)/農(nóng)民在自食的過程中,；消費(fèi)一部份的時(shí)候，剩下的一部份,，可以進(jìn)行飼養(yǎng)生畜/,、魚，可以說是一種多用,，所以說這類市場是很大的,，前景也是很廣闊的。
“秋甘一號”因?yàn)槭且粋€(gè)剛推向市場的新品種,，所以它的市場存量很小,，但對于和它類似的老品種，它又具有較大的優(yōu)勢,，所以說它的發(fā)展空間是很大的,。
那么，農(nóng)民種植“秋甘一號”有多大的風(fēng)險(xiǎn)呢,？
經(jīng)銷高：作為“秋甘一號”甘藍(lán),，在生產(chǎn)過程，風(fēng)險(xiǎn)幾乎是不存的,，為什么呢,？這種甘藍(lán)，主要是跟我們從前種植的舊的甘藍(lán)品種,，京豐,、慶豐、晚豐是一個(gè)類型的,，在生育期,，外觀表現(xiàn)，從它栽培技術(shù)方面,，都是同等要求,。
另外，育種專家在育種過程中,，采用了獨(dú)特的育種技術(shù),，也有效地降低了農(nóng)民的投資風(fēng)險(xiǎn)。
北京市農(nóng)科院副研究員 簡元才：“秋甘一號”品是用胞質(zhì)雄性不育系培育的一代雜種,，在我們國內(nèi)屬首例,。其種子純度可達(dá)到100%,，用胞質(zhì)雄性不育系培育的品種，不易被仿制,，大大降低了農(nóng)民買到假冒種子的幾率,。
當(dāng)然，我們應(yīng)該明白,，作為“秋甘一號”,，它雖然比別的同類甘藍(lán)有著較大的優(yōu)勢，但它畢竟還是一種大路菜,。它的價(jià)格,，是隨行就市，跟普通甘藍(lán)沒什么區(qū)別的,，其價(jià)格肯定是緊隨市場別的菜價(jià)的變化而波動(dòng)的,，農(nóng)民如果投資種植它,，應(yīng)該密切關(guān)注當(dāng)年甘藍(lán)乃至整個(gè)蔬菜市場的行情,。
