品種來源：萍鄉(xiāng)市蔬菜研究所。
特征特性：萍椒三號株高72~74cm,，開展度63~65cm,，葉卵圓形，葉色深綠,，株型緊湊,，分枝多，節(jié)密,，第一花著生節(jié)位10~12節(jié),，果實長牛角形,，果長20~25cm，果徑2.5~3cm,，肉厚0.28cm,，果面光滑，商品成熟果綠色,，老熟果紅色,，果肉較厚，味辣,、風(fēng)味佳,，品質(zhì)上等，適宜鮮食,，耐貯運(yùn),，一般單果重35~40g，最大單果重70g,，單株結(jié)果數(shù)為32~35個,，屬中早熟組合，從定植到采收需48天左右,，前期果實從開花到采收約35天,。坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)定,。耐熱,、耐濕力強(qiáng)，適應(yīng)性廣,，適宜沙壤土栽培。
適宜范圍：適宜在我國長江流域,、華東,、中南、西南,、中原等地區(qū)種植,。
栽培要點：1、播種育苗：10月中旬至翌年2月上旬播種,，萍鄉(xiāng)地區(qū)一般10月中旬播種育苗,，每666.7m2用種量50g左右，11月中下旬假植一次,。秋延后栽培于7月下旬播種,，8月下旬定植。2,、整地施肥：選擇肥沃的沙質(zhì)壤土種植,，忌連作,，施足基地，666.7m2腐熟有機(jī)肥3000Kg,，三元復(fù)合肥60Kg,，過磷酸鈣50Kg。3,、定植：萍鄉(xiāng)地區(qū)一般2月中旬至3月中旬開始定植,，參考株行距40cm×50cm。肥水管理：定植后至開花期追施輕肥2~3次,，掛果后666.7m2追三元復(fù)合肥30Kg,，以后每采摘一次，以稀糞肥水加復(fù)合肥追施,，秋后重施肥一次,，以促后期果實膨大提高產(chǎn)量。5,、病蟲害防治：以農(nóng)業(yè)防治為主,，藥防為輔。農(nóng)業(yè)防治主要是適時播種,，培育壯苗,，施足基肥，排除田間雜草雜物,，忌連作,，適時定植，三溝配套,，清除田間漬水等,，主要蟲害是定植前撒施米樂爾防地下害蟲，結(jié)果期防煙青蟲及蚜蟲,。病害以防治瘡痂病,、炭疽病、疫病為主,，可分別用農(nóng)用鏈霉素,，代森錳鋅，殺毒礬,、波爾多液等農(nóng)藥防治,。（生物谷Bioon.com）
