中佳3號是由中國水稻研究所利用Starbonnet與IR841雜交選育的常規(guī)優(yōu)質(zhì)晚稻新品種。2005年3月通過江西省農(nóng)作物品種審定委員會審定,。
特征特性：全生育期124.5天,，比對照汕優(yōu)46遲熟0.6天。該品種株型緊湊,，群體生長整齊,，葉色淡綠，劍葉挺直,，分蘗力中等,，有效穗較多，穗粒數(shù)較多,，千粒重小,，后期落色好。株高105.7 厘米,，畝有效穗21.5萬,，每穗總粒數(shù)122.5粒，實粒數(shù)90.0粒,，結(jié)實率73.5％,，千粒重20.0克。出糙率 79.8％,、精米率68.5％,、整精米率61.3％、堊白率10％,、堊白度1.O％,、直鏈淀粉含量17.00％、膠稠度 80mm,、粒長6.8mm,、長寬比3.6。米質(zhì)達國優(yōu)1級。稻瘟病抗性自然誘發(fā)鑒定：苗瘟0級,，葉瘟5級,，穗瘟7級。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2003～2004年參加江西省水稻區(qū)試,，2003年平均畝產(chǎn)356.29公斤,，比對照贛晚秈32號減產(chǎn)14.99％，極顯著,；2004年平均畝產(chǎn)461.62公斤,，比對照汕優(yōu)46減產(chǎn)7.23％,。
栽培技術要點：6月15日前播種,，每畝播種量15公斤，稀播少插,，培育壯秧,，秧齡控制在35～40天。栽插規(guī)格6×6寸或4×9寸,，畝基本苗控制在8～10萬左右,。灌溉上同一般雜交稻，分蘗盛期及時曬田,，抽穗揚花期不能斷水,，后期采用濕潤灌溉，忌斷水過早,。施足基肥,，早施追肥，注重穗粒肥,。在增施磷,、鉀肥的基礎上，適當控制氮肥用量,，掌握前促,、中控、后補的原則,。重點防治稻瘟病等病蟲害,。（生物谷Bioon.com）
