中早27是由中國(guó)水稻研究所利用早秈Z96-229與浙農(nóng)952雜交選育的常規(guī)早稻品種。2005年1月通過(guò)江西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
特征特性：全生育期106.2天,，比對(duì)照浙733早熟2.3天。該品種株型適中,，葉色濃綠,，葉片寬，分蘗力弱,，有效穗少,，穗粒數(shù)較多，結(jié)實(shí)率高,，千粒重大,。株高90.4厘米，畝有效穗20.6萬(wàn),，每穗總粒數(shù)102.9粒,，每穗實(shí)粒數(shù)86.0粒，結(jié)實(shí)率83.6％,，千粒重29.2克,。出糙率81.0％，精米率66.8％,，整精米率35.8％,，堊白粒率92％，堊白度18.4％,，直鏈淀粉含量24.25％,，膠稠度30mm，粒長(zhǎng)6.9mm，長(zhǎng)寬比2.8,，透明度3級(jí),，堿消值5級(jí)。稻瘟病抗性自然誘發(fā)鑒定：苗瘟0級(jí),，葉瘟2級(jí),，穗瘟0級(jí)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2003-2004年參加江西省水稻區(qū)試,，2003年平均畝產(chǎn)438.83公斤,，比對(duì)照浙733減產(chǎn)0.76%；2004年平均畝產(chǎn)458.19公斤,，比對(duì)照浙733減產(chǎn)2.17%,。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：3月底-4月初播種，每畝秧田播種量30-35公斤,，畝用種量5公斤,。秧齡28-30天，插秧規(guī)格為5×5寸,，每穴5-6根苗,。施足基肥，早施追肥,；基肥以有機(jī)肥為主,，適當(dāng)增施磷、鉀肥,；適施穗肥,，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。分蘗盛期及時(shí)曬田控蘗,，后期采用濕潤(rùn)灌溉,，防止斷水過(guò)早以保證充分結(jié)實(shí)灌漿。注意防治病蟲(chóng)害,。適宜在贛中北地區(qū)種植,。（生物谷Bioon.com）
