波爾山羊產(chǎn)于南非的干旱亞熱帶地區(qū)。該羊被毛為白色,，頭部紅色并存一條白色毛帶,、耳下垂、四肢粗壯,。該品種四季發(fā)情,、繁殖力高、生長(zhǎng)發(fā)育快,、產(chǎn)肉力高,。成年公羊平均體重為90公斤，母羊70公斤,，產(chǎn)羔率150％-190%,，屠宰率為56%。該羊適應(yīng)性強(qiáng),，抗病力強(qiáng),，全省可飼養(yǎng)，特別是改良本地山羊效果最好,，是我省山羊改良的首選父本,，目前種羊規(guī)模較大的是江西省波爾山羊原種場(chǎng)（吉安市興橋）。該羊以放牧為主,，結(jié)合適當(dāng)補(bǔ)飼,，適用于各種規(guī)模飼養(yǎng)，規(guī)模較大應(yīng)種植牧草,。