迷你黃瓜別名無(wú)刺小黃瓜，為葫蘆科甜瓜屬黃瓜的幼果,，抬瓜肉質(zhì)脆嫩,，甜甘多汁，是果菜兩用佳品,，近幾年新興的栽培新品種,。

1、特征特性：蔓生,、連續(xù)開(kāi)化作瓜,，無(wú)刺,、瓜長(zhǎng)約１０－１cm，喜溫,、喜光、怕澇,、喜肥沃土壤,。

2、營(yíng)養(yǎng)成分其營(yíng)養(yǎng)成分與平常食用黃瓜相近,，性甘,、寒、無(wú)毒,，其丙醇和乙酸含量屬于瓜菜類(lèi)首位,。含葡萄甙、果糖,、甘露醇,、木糖、丙氨酸,、精氨酸和谷胺胱等物質(zhì),。

3、藥用保?。航档脱?、治療肝臟疾病、減肥,、改善性功能等作用,，生食能清邪熱，生津液,。

4,、食用方法適于生食。勿與含維生素C高的水果同食,，另可作沙拉,、炒食、腌漬,、醬漬等,。（生物谷Bioon.com）