農(nóng)大195是由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院選育的優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種，組合為陜優(yōu)225/臨汾5064,，2005年通過北京市品種審定委員會審定,，審定編號：京審麥2005001,。
特征特性：冬性。中熟,，成熟期比京411晚2天,。幼苗半匍匐，苗色較淺,，分蘗力,、成穗率中上等。株高75cm左右,，莖稈粗壯,、柔韌。穗紡錘型,，短芒,，白殼，白粒,，籽粒長圓形,，角質(zhì)，千粒重45克左右,，飽滿度高,，有光澤?？购灾械?，抗倒性較強。經(jīng)接種鑒定,，高抗條銹病,，慢感葉銹病，中至高感白粉病,。后期落黃好,。
品質(zhì)優(yōu)良，品質(zhì)指標(biāo)達到GB/T17892-1999《優(yōu)質(zhì)小麥 強筋小麥》標(biāo)準(zhǔn),。2003年中國農(nóng)科院測定：粗蛋白17.0%,，濕面筋37.5%，吸水率60.3%,，形成時間5.6min,，穩(wěn)定時間23.5min,，面包體積818cm3，面包評分84,；2004年農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心測定：容重794.0g / L,，粗蛋白17.4%（干基），沉降值44.9ml,，濕面筋37.1%,，吸水率65.2%，形成時間7.2min,，穩(wěn)定時間8.0min,，最大抗延阻力337BU，延展性216mm,。
產(chǎn)量表現(xiàn)：兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)392.4公斤,，比對照京411減產(chǎn)5.0%。采取良種良法栽培,，畝產(chǎn)可達到450公斤左右,。
栽培技術(shù)要點：
1、施足底肥,，特別要增加有機肥的投入,。
2、適期播種,，播種量以保證基本苗達到20萬/畝左右為宜,。
3、返青期應(yīng)注意松土保墑,，根據(jù)苗情和天氣情況,，適量施用返青肥水。
4,、加強拔節(jié)期管理,，重施拔節(jié)肥水，以減少不孕小穗,，提高穗粒數(shù)和千粒重,。
5、澆好孕穗水和灌漿水,。
適宜種植地區(qū)：適宜北京平原及生態(tài)條件相似地區(qū)中上等肥力地塊種植,。（生物谷Bioon.com）
