創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),,是以自然景觀為載體,結(jié)合文化元素,,運(yùn)用科技手段實(shí)現(xiàn)作物品種改良,,采取園藝、園林手法對(duì)農(nóng)場(chǎng),、農(nóng)莊,、牧場(chǎng)進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì),將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)氐奈幕?、自然,、生態(tài)、旅游資源進(jìn)行創(chuàng)意性組合,,從而實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景公園式,、休閑娛樂式的目標(biāo)。因此,。在指導(dǎo)思想上,,要按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求培育以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和文化創(chuàng)意活動(dòng)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)的關(guān)鍵在于構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)鏈,。當(dāng)有價(jià)值的創(chuàng)意與實(shí)際的產(chǎn)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)融合時(shí),,才能真正使創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效資源;當(dāng)新形成的這些資源與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相整合,、相滲透,,并延伸拓展,進(jìn)行深度開發(fā),,就能產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng),,充分獲取創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益,。“紫海香堤藝術(shù)莊園”(香草園)通過香草種植發(fā)展第一產(chǎn)業(yè),大大帶動(dòng)了鎮(zhèn)域內(nèi)司馬臺(tái),、古北口等4個(gè)民俗村的鄉(xiāng)村旅游,,并與司馬臺(tái)長城景區(qū)相得益彰,促進(jìn)了旅游接待服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。香草不僅具有獨(dú)特的景觀價(jià)值,,還具有食用、藥用價(jià)值,,也是居家裝飾,、個(gè)人美容的重要原料,??v深發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈,由觀賞性向深加工轉(zhuǎn)化,,在香草園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),,出售薰衣草制品如香包、香袋,,精油,、香水、香皂,、蠟燭,,薰衣草花草茶等,都是經(jīng)過深加工的產(chǎn)品,。第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè),、第三產(chǎn)的聯(lián)動(dòng)和融合,帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的延長,,增加了農(nóng)業(yè)的附加值,,滿足了游客購物的需求,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收,、產(chǎn)業(yè)增效的目標(biāo),。2008年,古北口鎮(zhèn)有340戶,、526人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè),,民俗旅游業(yè)接待38萬人次,客流量明顯增多,,實(shí)現(xiàn)旅游收入4200萬元,,人均增收4000元。
農(nóng)業(yè)創(chuàng)意與市場(chǎng)形成互動(dòng)
認(rèn)真研究消費(fèi)市場(chǎng)的需求是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的前提,。好的創(chuàng)意,,其關(guān)鍵還要看消費(fèi)者是不是接受它,。應(yīng)以資源稟賦為基礎(chǔ),以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐,,不斷開發(fā)創(chuàng)意產(chǎn)品,,以推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是由市場(chǎng)來推動(dòng)的,,但反過來,,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也開拓了市場(chǎng)。如延慶的“百里山水畫廊”,、門頭溝的“妙峰山玫瑰谷”,、密云的“紫海香堤”,先是有創(chuàng)意,,然后做項(xiàng)目,,以獨(dú)特的創(chuàng)意和景觀吸引游客,開辟了新的觀光市場(chǎng),。有了市場(chǎng),,這些創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目又以游客的需求為導(dǎo)向,完善和改進(jìn)創(chuàng)意設(shè)計(jì)方案,,以達(dá)到吸引更多游客的目的,。事實(shí)上,市場(chǎng)需求是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效驅(qū)動(dòng)力,。
文化性,、體驗(yàn)性和差異性是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的重要內(nèi)容和生命力所在
中共北京市委常委牛有成同志指出:“要大力發(fā)展創(chuàng)意型農(nóng)業(yè),要搞好農(nóng)產(chǎn)品的文化注入,,面對(duì)高端消費(fèi)群,,完成農(nóng)產(chǎn)品的工藝化過程,提高農(nóng)產(chǎn)品的觀賞性和附加值,。”繼產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)的之后,,目前已經(jīng)進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,如何創(chuàng)造性地為特定高端消費(fèi)者量身打造獨(dú)特而系列化的文化,、娛樂,、體驗(yàn)項(xiàng)目,豐富農(nóng)業(yè)休閑的新產(chǎn)品,,有效延長游客的停留時(shí)間,,進(jìn)而刺激游客的消費(fèi)欲望就成為非常重要的內(nèi)容。在門頭溝有一個(gè)占地15畝的蝴蝶溫室———“花露蝴蝶園”,,主人鄧友梅熟諳十多個(gè)蝴蝶品種的飼養(yǎng)繁殖之道,,她把溫室改造成蝴蝶訪花區(qū)、食餌區(qū),、羽化區(qū)等蝴蝶觀賞體驗(yàn)區(qū),,開發(fā)了蝶翅畫制作,、蝴蝶觀光、科普教育,、蝴蝶放飛等創(chuàng)意項(xiàng)目,,她的蝶翅畫———由一片片蝴蝶的翅膀精心粘貼在一起的《紅樓十二釵》,在2007年北京鄉(xiāng)村旅游商品拍賣會(huì)上一幅拍得1.6萬元的高價(jià),。目前,,來蝴蝶園參觀的學(xué)生每年達(dá)到3000多人,接待游客2000余人,。此外,,還聯(lián)合婚慶公司,為100多對(duì)新婚夫婦舉行蝴蝶放飛活動(dòng),,僅此一項(xiàng),,為蝴蝶園帶來了十幾萬元的收入。過去不起眼的蝴蝶翅膀,,實(shí)現(xiàn)了由無用變?yōu)橛杏?、由普通?biāo)本變?yōu)槁糜紊唐?、由商品變?yōu)榧o(jì)念品,、從紀(jì)念品變?yōu)樗囆g(shù)品的一系列華麗轉(zhuǎn)身,增加了蝴蝶的文化附加值,,提高了蝴蝶園的效益,。
城市資源的注入是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)育、發(fā)展和壯大的有力保障
以興建于2006年的香草園為例,,其建設(shè)主體是北京古北口盛陽旅游開發(fā)有限公司,。該公司的投資人和經(jīng)營者是個(gè)廣告策劃人,也是當(dāng)今國內(nèi)電視媒體包裝界的重要人物,。他思想前衛(wèi),,對(duì)美術(shù)、色彩和營銷宣傳頗有研究,,懂得創(chuàng)意,,了解市場(chǎng),他以文化人的敏感性把香草園經(jīng)營得有聲有色,。實(shí)際上,,香草園不是僅僅借助京承高速公路發(fā)達(dá)的交通系統(tǒng),不是只把建筑物建造完畢就認(rèn)為是“法國的普羅旺斯”,,而是更需要眾多專業(yè)人士與資源的注入,,諸如首都的文化資源、資金優(yōu)勢(shì),、人力儲(chǔ)備,、國際化平臺(tái),,等等。只有充分吸引和挖掘社會(huì)上文化創(chuàng)意領(lǐng)域的人,、財(cái),、物,使之投入到北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)之中,,才能使農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu),。
注重創(chuàng)意品牌的打造和建設(shè),以品牌延伸價(jià)值空間
一些區(qū)縣依托資源優(yōu)勢(shì),,改變傳統(tǒng)觀念,,通過打造品牌,將優(yōu)良的環(huán)境,、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,、優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)整合起來,形成消費(fèi)者競相追逐的不可替代的品牌產(chǎn)品,。目前京郊已經(jīng)擁有200多個(gè)“有影響,、有潛力、有創(chuàng)新”的有一定知名度,、市場(chǎng)占有率較高,、能夠覆蓋當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)品牌。這些品牌涵蓋了北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面,,包括種養(yǎng)業(yè),、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、商貿(mào)物流業(yè),、鄉(xiāng)村旅游業(yè)等,;這些品牌既有區(qū)域品牌,也有企業(yè)品牌,,更多的是產(chǎn)品品牌,,像平谷大桃、大興西瓜等已經(jīng)被列為具有國家地理標(biāo)志的產(chǎn)品,。品牌塑造與經(jīng)營意識(shí)較強(qiáng),、成效突出的區(qū)縣主要有大興、平谷,、通州,、密云等。
七種典型模式
"紫海香堤"多元?jiǎng)?chuàng)意組合模式
“紫海香堤藝術(shù)莊園”(以下簡稱香草園)位于北京市密云縣古北口鎮(zhèn)湯河村,,其核心區(qū)占地面積300畝,,主要種植了薰衣草、紫蘇、馬鞭草,、洋甘菊等世界200余種珍貴香草品種,,是北京市規(guī)模最大、品種最全的香草種植園,,是一個(gè)集養(yǎng)生,、度假、休閑,、體驗(yàn),、藝術(shù)創(chuàng)作、婚紗攝影,、影視拍攝為一體的綜合性都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū),,也是集“現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)”、“情景式休閑度假”與“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”三位一體的文化旅游模式,。香草園以創(chuàng)意為切入點(diǎn),,以愛情為主題,通過對(duì)香草文化的包裝和利用,,極力塑造普羅旺斯式的浪漫氛圍,,打造“長城腳下的普羅旺斯”,創(chuàng)造了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新模式,。