英國食品標(biāo)準(zhǔn)局(FBA)開展的民意調(diào)查顯示,,目前英國人開始逐漸支持轉(zhuǎn)基因食品,,他們不再對(duì)這種食品抱有強(qiáng)烈反對(duì)的態(tài)度,。除轉(zhuǎn)基因食品外,,受調(diào)查者被問到的問題還包括了高壓處理,、充氣包裝和仿真食品等一些具有健康益處的技術(shù)和方法,。
FSA指出,,更關(guān)心食品技術(shù)的人往往是老年人和女性,,他們收入相對(duì)較低,并且更加關(guān)心食品安全問題,。當(dāng)人類熟知一種食品技術(shù)的名字后,,比如微波技術(shù),他們就會(huì)較少的擔(dān)心它,。而當(dāng)被問及磁控(另一種微波形式)加熱食品時(shí)他們則表示出更多的擔(dān)心,。(生物谷 Bioon.com)