Nature Genetics發(fā)表的文章稱，將一種能控制β胡蘿卜素的天然基因引入到熱帶玉米中,，能使該作物的β胡蘿卜素含量提高5倍,。
研究負責人,，CIMMYT科學家Yan Jianbing說：“玉米是拉丁美洲和非洲的主要糧食作物,，它是碳水化合物,、蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)成分的重要來源,，但通常情況下玉米中β胡蘿卜素這種維生素A前體的含量比較低,。我們發(fā)現(xiàn)的這個基因能使玉米粒中β胡蘿卜素的含量提高5倍,。”
據(jù)CIMMYT發(fā)表的專題文章稱，這個研究團隊有21個國際專家,，他們來自11個不同的研究機構,。該研究團隊考查了與β胡蘿卜素轉(zhuǎn)化相關的crtRB1基因的自然突變情況，發(fā)現(xiàn)在crtRB1和lcyε等位基因的幫助下能培育出每克谷粒中β胡蘿卜素含量達15微克的玉米品種,。（生物谷Bioon.com）
