不施化肥,，不打農(nóng)藥,，只灌溉清潔海水，天然無公害,。蔬菜之鄉(xiāng)壽光再添蔬菜新成員——海水蔬菜西洋海筍,。在羊口鎮(zhèn)海水蔬菜基地，記者看到一片片綠油油的西洋海筍,，形似珊瑚,、色如翡翠，高一尺有余,，在嘴里嚼嚼,，有點苦味?；亟?jīng)理告訴記者,，西洋海筍在北京市場已賣到100多元一斤。
壽光市農(nóng)業(yè)局局長楊維田介紹,，他們已成功引進并成片栽植海水蔬菜——西洋海筍和黑枸杞。將海水蔬菜生產(chǎn)區(qū)列為壽光市農(nóng)業(yè)三大“優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)”之一,，開始建設(shè) 300畝標準海水蔬菜與黑枸杞種植示范基地,，3500畝海水蔬菜基地正在規(guī)劃建設(shè)中，西洋海筍深加工項目也正在推進,。遠期規(guī)劃目標是建設(shè)20000畝海水蔬菜示范區(qū),，把壽光市打造成全國最大的海水蔬菜之鄉(xiāng)。
西洋海筍的研發(fā)者之一馮立田博士告訴記者,，西洋海筍有“植物海鮮”和“海人參”之美譽,，是近些年來國際上逐漸興起的一種可利用全海水灌溉的營養(yǎng)保健蔬菜，西洋海筍的問世是世界海水灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)展的里程牌,。截至目前,，科學家已經(jīng)證明西洋海筍藥的主要活性是抗氧化、消炎、提高免疫力和預(yù)防癌癥作用,。我省環(huán)渤海有近400 萬畝鹽堿地,，開發(fā)潛力巨大，海水蔬菜的產(chǎn)業(yè)化對充分開發(fā)利用鹽堿地,，推動黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)建設(shè)將產(chǎn)生重大意義,。
據(jù)了解，西洋海筍在濱州,、東營,、青島等地已成功種植，經(jīng)濟效益十分可觀,，目前市場價在80— 100元/斤,，畝收入在4萬元以上。
西洋海筍由于利用海水灌溉,，生產(chǎn)不使用化學肥料和農(nóng)藥,，符合有機蔬菜生產(chǎn)要求，而且是由野生的鹽生植物馴化而來的非轉(zhuǎn)基因蔬菜,，是一種全生態(tài)概念的安全蔬菜,。由于其極高的營養(yǎng)價值和社會生態(tài)價值，西洋海筍已經(jīng)成為歐美美食家眼中的一道極品,，目前已逐漸風靡歐美市場,，成為蔬菜中的新貴族，產(chǎn)品供不應(yīng)求,，每公斤售價50美元以上,。
由我國鹽生植物研究專家馮立田博士帶領(lǐng)的研究團隊最早從事西洋海筍在我國南方沿海灘涂的引種栽培研究，于上世紀九十年代率先實踐了中國的海水灌溉農(nóng)業(yè),。隨后,，課題組又先后在山東、廣東,、遼寧,、福建、江蘇,、河北沿海進行了種植試驗,，形成了不同氣候與土質(zhì)條件下的栽培技術(shù)方案。（生物谷Bioon.com）
