不施化肥，不打農(nóng)藥,，只灌溉清潔海水,，天然無公害。蔬菜之鄉(xiāng)壽光再添蔬菜新成員——海水蔬菜西洋海筍,。在羊口鎮(zhèn)海水蔬菜基地,，記者看到一片片綠油油的西洋海筍，形似珊瑚,、色如翡翠,，高一尺有余，在嘴里嚼嚼,，有點(diǎn)苦味?；亟?jīng)理告訴記者,，西洋海筍在北京市場已賣到100多元一斤。
壽光市農(nóng)業(yè)局局長楊維田介紹,，他們已成功引進(jìn)并成片栽植海水蔬菜——西洋海筍和黑枸杞,。將海水蔬菜生產(chǎn)區(qū)列為壽光市農(nóng)業(yè)三大“優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)”之一，開始建設(shè) 300畝標(biāo)準(zhǔn)海水蔬菜與黑枸杞種植示范基地,，3500畝海水蔬菜基地正在規(guī)劃建設(shè)中,，西洋海筍深加工項(xiàng)目也正在推進(jìn),。遠(yuǎn)期規(guī)劃目標(biāo)是建設(shè)20000畝海水蔬菜示范區(qū)，把壽光市打造成全國最大的海水蔬菜之鄉(xiāng),。
西洋海筍的研發(fā)者之一馮立田博士告訴記者,，西洋海筍有“植物海鮮”和“海人參”之美譽(yù)，是近些年來國際上逐漸興起的一種可利用全海水灌溉的營養(yǎng)保健蔬菜,，西洋海筍的問世是世界海水灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)展的里程牌,。截至目前，科學(xué)家已經(jīng)證明西洋海筍藥的主要活性是抗氧化,、消炎,、提高免疫力和預(yù)防癌癥作用。我省環(huán)渤海有近400 萬畝鹽堿地,，開發(fā)潛力巨大,，海水蔬菜的產(chǎn)業(yè)化對充分開發(fā)利用鹽堿地，推動(dòng)黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)將產(chǎn)生重大意義,。
據(jù)了解,，西洋海筍在濱州、東營,、青島等地已成功種植,，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，目前市場價(jià)在80— 100元/斤,，畝收入在4萬元以上,。
西洋海筍由于利用海水灌溉，生產(chǎn)不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥,，符合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)要求,，而且是由野生的鹽生植物馴化而來的非轉(zhuǎn)基因蔬菜，是一種全生態(tài)概念的安全蔬菜,。由于其極高的營養(yǎng)價(jià)值和社會(huì)生態(tài)價(jià)值,，西洋海筍已經(jīng)成為歐美美食家眼中的一道極品，目前已逐漸風(fēng)靡歐美市場,，成為蔬菜中的新貴族,，產(chǎn)品供不應(yīng)求，每公斤售價(jià)50美元以上,。
由我國鹽生植物研究專家馮立田博士帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)最早從事西洋海筍在我國南方沿海灘涂的引種栽培研究,，于上世紀(jì)九十年代率先實(shí)踐了中國的海水灌溉農(nóng)業(yè)。隨后,，課題組又先后在山東,、廣東、遼寧、福建,、江蘇,、河北沿海進(jìn)行了種植試驗(yàn)，形成了不同氣候與土質(zhì)條件下的栽培技術(shù)方案,。（生物谷Bioon.com）
