轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)由于打破了生物自然進(jìn)化的常規(guī)，實(shí)現(xiàn)了基因在物種間的轉(zhuǎn)移,，因此在迅速發(fā)展的同時(shí),，其生態(tài)環(huán)境安全性和食品安全性引起了國際社會(huì)的廣泛關(guān)注和激烈爭論。歐洲民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的接受程度很低,，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性和對(duì)環(huán)境的威脅心存擔(dān)憂,，因此歐盟對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物商品化種植一向態(tài)度謹(jǐn)慎。
為改良傳統(tǒng)農(nóng)作物的品種和性能,，法國采用植物誘發(fā)突變技術(shù)育種已有近80年的歷史,。據(jù)世界糧農(nóng)組織估計(jì)，2007年全球共種植2550種誘變育種農(nóng)作物,，其中近一半為糧食作物,，生態(tài)農(nóng)田也采用誘變育種的農(nóng)作物品種。誘變育種農(nóng)作物與轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物不同,，主要利用物理或化學(xué)的因素來處理作物,，使其發(fā)生基因突變?；蛟谀承┩饨绛h(huán)境條件（如溫度驟變,、各種射線等）或者作物內(nèi)部因素（如異常代謝產(chǎn)物等）作用下，DNA在復(fù)制過程中發(fā)生局部變化,，從而改變了遺傳信息,。基因突變是作物變異進(jìn)化的根本來源，為作物進(jìn)化提供了最初的原材料,。
從自然的角度講,，誘變育種的過程相對(duì)單純，在提高農(nóng)作物產(chǎn)量,、保持土地肥力及保護(hù)環(huán)境方面都有很大優(yōu)勢,。比如法國近年通過誘變技術(shù)選育的油葵，由于基因突變對(duì)咪唑啉酮類和磺酰脲類除草劑均產(chǎn)生了耐受性,，因此有效抑制了雜草生長,。在收割完油葵后，只需對(duì)農(nóng)田翻耕除草即可,，與之前農(nóng)民播種時(shí)盲目撒藥相比,，每公頃農(nóng)田除草劑用量可以減少三分之二。這與法國環(huán)境問題多方協(xié)商會(huì)議所確定的目標(biāo)一致,，也有助于實(shí)現(xiàn)法國政府制定的2018年化學(xué)劑用量減少50％的目標(biāo),。目前，歐洲共有100多萬公頃農(nóng)田種植著誘變育種農(nóng)作物,，法國有數(shù)萬公頃誘變農(nóng)田,。（生物谷Bioon.com）
