自去年抗蟲害轉(zhuǎn)基因水稻和植酸酶轉(zhuǎn)基因玉米獲得安全證書以來,,媒體和網(wǎng)站上有關(guān)轉(zhuǎn)基因作物的爭論就沒有平息過,。近日抗蟲害轉(zhuǎn)基因水稻研發(fā)者、華中農(nóng)大張啟發(fā)院士到中國農(nóng)大做學術(shù)報告,,遭到某些校外人士有組織的攪局,,上演了文革式的一幕。攪局者高呼打倒“漢奸”“賣國賊”,,甚至還朝張院士扔了茶杯,。一般人關(guān)心的是轉(zhuǎn)基因食品是否安全,媒體也愛傳播“美國把中國人當成小白鼠”“世博會禁止轉(zhuǎn)基因食品”“轉(zhuǎn)基因玉米讓老鼠死絕”之類的謠言嚇唬人,。但這屬于低層次的爭論,。懷疑者主要是缺乏生物學知識的外行和另有用意的組織,并沒有太高的技術(shù)含量,。轉(zhuǎn)基因食品在被批準上市前都已經(jīng)過了嚴格的安全性檢測,,其安全性獲得了聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織,、國際科學理事會等國際權(quán)威機構(gòu)的肯定,,在學術(shù)界并無疑議。美國人普遍食用轉(zhuǎn)基因食品已有十幾年的歷史,,迄今未發(fā)現(xiàn)一例不良反應(yīng),。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)對環(huán)境的影響則是屬于層次高一些的問題,在學術(shù)界內(nèi)也會引起爭議,。但是對此的擔心也是有意無意地被夸大了,。經(jīng)常被提及的是擔心種植了轉(zhuǎn)基因作物后,其花粉與周圍的其他植物,、特別是該作物的野生種進行雜交,,造成“基因污染”。例如擔心轉(zhuǎn)基因水稻的基因會“污染”了野生水稻,,所以在有野生水稻的地區(qū)就不計劃種轉(zhuǎn)基因水稻,。這其實并非轉(zhuǎn)基因作物特有的問題。種植傳統(tǒng)的作物同樣有可能造成“基因污染”,。例如雜交水稻的基因也可能會“污染”了野生水稻,,但是人們并沒有因此就不在有野生水稻的地區(qū)種雜交水稻。和傳統(tǒng)作物相比,,轉(zhuǎn)基因水稻不過是在原有的幾萬個基因中增添了一個額外的基因而已,,并沒有造成實質(zhì)性的差別,為什么對這么一個基因就那么擔心呢?
一方面,,轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境的可能影響被大為夸大,,另一方面,轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境保護的實際益處又經(jīng)常被忽略,。當前種植得最多的轉(zhuǎn)基因作物主要是兩類:抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物和抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物,。農(nóng)民選擇種植這兩類轉(zhuǎn)基因作物的原因是因為它們降低了生產(chǎn)成本,潛在的好處是有助于環(huán)境保護,。抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物由于天生就能抵抗主要害蟲的侵襲,,種植它們大幅度地減少了農(nóng)藥的使用,,減輕了農(nóng)藥對環(huán)境的污染和對生態(tài)的破壞,又減少了用于生產(chǎn),、運輸,、噴灑農(nóng)藥所耗費的原料、能源和排出的廢料,??钩輨┺D(zhuǎn)基因作物能夠抵抗草甘膦,這樣農(nóng)民就可使用這種廣譜,、低毒的除草劑來除雜草,,而不必像種植傳統(tǒng)作物那樣使用更有針對性、但是毒性也更大的除草劑,。有人也許會問,,如果什么除草劑都不用,那不是更環(huán)保嗎,?但是不用除草劑,,就要靠耕作除草,那樣不僅費時費力,,還耗費燃料,,引起水土流失,反而破壞環(huán)境,。
已研發(fā)成功,、還未開始商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物品種中,有的對環(huán)境保護也大有好處,。例如中國自己研發(fā)的植酸酶轉(zhuǎn)基因玉米,。這種玉米主要是要作為牲畜的飼料使用。玉米中含有大量的磷,,但是這些磷存在于植酸中,,大部分沒法被牲畜吸收、利用。因此牲畜以玉米為飼料,,容易患缺磷癥,,為此往往要在飼料中添加無機磷(通常用磷酸氫鈣),不僅增加了成本,,而且玉米中的植酸多數(shù)不被消化,,隨糞便排出,沖入河流,、海洋,,對環(huán)境造成磷污染,其后果是使水體富營養(yǎng)化,。植酸酶轉(zhuǎn)基因玉米含有大量的植酸酶,,能把植酸分解掉,這樣牲畜就可以吸收,、利用玉米中的磷,,既降低了飼料成本,又減少了磷污染,。又如,,美國將在2012年開始大規(guī)模種植抗旱轉(zhuǎn)基因玉米,減少灌溉,,對保護水資源也很有好處,。
轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境保護的益處是實實在在的,而它們對環(huán)境可能造成的負面影響從未發(fā)生過,,即使發(fā)生了也不可怕,。某些“環(huán)保組織”卻把轉(zhuǎn)基因作物當成惡魔,竭力阻撓其研發(fā)和推廣,,這不是很諷刺嗎,?所以對這樣的“環(huán)保組織”,完全可以稱之為偽環(huán)保,。(生物谷Bioon.com)