2010年11月26日下午4時,，中國科學院院士,、華中農(nóng)業(yè)大學張啟發(fā)教授應中國農(nóng)業(yè)大學國家玉米改良中心邀請，進行一場公開的學術講座,，在提問階段突然遭到聽眾有關轉基因食品安全性的質疑,。一個中年女子在會場高喊，隨后,，會場秩序大亂,，這場講座中斷。

有著中國“轉基因水稻王”之稱的張啟發(fā)教授在講座中受到圍攻，引發(fā)了外界的廣泛關注,，也讓轉基因水稻的安全性問題和商業(yè)推廣再起波瀾,。事后，面對輿論的質疑,，張啟發(fā)院士特意委托該校生物科學傳媒中心（以下簡稱中心）,，就記者提問作了回答。

技術：與雜交沒有本質差異,？

廣州日報：這一事件還是源于人們對于轉基因水稻安全性的質疑,，水稻轉基因到底是一種怎樣的技術？

中心：轉基因技術是指用人工分離和修飾過的外源基因導入生物體的基因組中,，從而使生物體的遺傳性狀發(fā)生改變的技術,。轉基因的過程，大概類似電腦系統(tǒng)的打補丁的過程,，是對現(xiàn)有系統(tǒng)的優(yōu)化和升級,。打了補丁，windows系統(tǒng)仍然是windows而不會變成其他,。同樣,，經(jīng)過轉基因技術改造的物種仍然是原來的物種。

廣州日報：轉基因技術與雜交技術有何區(qū)別,？

中心：育種過程實際上是創(chuàng)造變異和選擇變異的過程,，轉基因技術是創(chuàng)造變異的現(xiàn)代技術，它與常規(guī)的誘變,、雜交沒有本質的差異,；轉基因育種與常規(guī)育種也沒有本質的差異,。雜交育種通過雜交實現(xiàn)基因的轉移,，這種方法只能讓各種基因“批量”轉移，無法實現(xiàn)有用的基因的定向轉移,。為了減少連鎖累贅,，雜交育種需要多次雜交和自交，因此,，雜交育種過程相當漫長,。而轉基因技術先將具有抗蟲、抗旱,、抗逆境,、控制產(chǎn)量、控制生長期等功能的優(yōu)良基因“剪切”下來,，再“粘貼”到要改良的作物的DNA雙螺旋鏈條上,。這種技術可以定向、精準改良生物，有效縮短了育種周期,，并使安全性大大提高,。

研發(fā)：極為慎重嚴格？

廣州日報：學校轉基因水稻最新的研究成果如何,？

中心：此次,，農(nóng)業(yè)部向我校發(fā)放了轉基因水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”的安全證書。證書簽發(fā)日期為2009年8月17日,，有效期5年,，適用地為湖北。這兩個品系還需要取得種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營許可證后方可商業(yè)化種植,。

廣州日報：這兩種轉基因水稻的研究過程是怎樣的,？

中心：兩個品系的研發(fā)工作從1995年開始，1999年成果通過了農(nóng)業(yè)部的鑒定,。經(jīng)安委會安全評價和農(nóng)業(yè)部批準,，我們就轉基因水稻分別于1999年~2000年開展了中間試驗、2001年~2002年開展了環(huán)境釋放,、2003年~2004年開展了生產(chǎn)性試驗,，2004年申請轉基因水稻生產(chǎn)應用安全證書。

除我們提供的技術資料外,，根據(jù)安委會的評價意見,，2004年~2008年，農(nóng)業(yè)部轉基因生物安全檢測機構對轉基因水稻的目標性狀進行了檢測驗證,，后又對分子特征,、環(huán)境安全和食用安全的部分指標進行了復核檢測。

從開始研發(fā)到2009年頒發(fā)生產(chǎn)應用安全證書,，整個過程長達近15年,，跨越兩個世紀。其中,，成果完成僅用了4年,，而包括安全性試驗在內(nèi)的各種試驗就用了11年。這表明科學家和國家對轉基因水稻的研發(fā)極為慎重,，管理極為嚴格,。但同時，我們認為,，如此漫長的試驗,、審查過程并不適應科學技術的飛速發(fā)展，并不利于最新的科技成果盡快造福社會,、造福人類,。

廣州日報：學校的研究轉基因水稻有哪些特點？

中心：轉基因糧食作物產(chǎn)業(yè)化是科技發(fā)展不可阻擋的必然趨勢。多年的實踐和研究表明,，抗蟲轉基因的作物可以大量減少農(nóng)藥使用量,，減少碳排放，提高糧食和經(jīng)濟作物的產(chǎn)量和質量,，大幅度減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,，是我國解決三農(nóng)問題、環(huán)境問題和保障國家糧食安全,、發(fā)展低碳經(jīng)濟的重要途徑之一,。