我國(guó)第一個(gè)蘆筍全雄無性系雜交種《京綠蘆4號(hào)》近日在北京市農(nóng)林科學(xué)院培育成功,。由北京市種子管理站組織農(nóng)業(yè)部的種子管理首席專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專家,、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜所等5名專家組成的鑒定組,，在田間鑒定了《京綠蘆4號(hào)》的長(zhǎng)勢(shì)及全雄品種純度，在組培室觀看了親本增殖,、生根、擴(kuò)繁全過程,，聽取了育種專家品種選育過程匯報(bào),。經(jīng)過討論，一致通過鑒定意見,，并給予較高評(píng)價(jià),。
蘆筍學(xué)名石刁柏，系百合科天門冬屬的宿根性多年生草本植物,，蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的高檔蔬菜和保健食品,。其嫩莖質(zhì)地細(xì)膩、纖維柔軟,、風(fēng)味鮮美,，有特殊的芳香味，能增進(jìn)食欲,，幫助消化,，因其品味兼優(yōu)，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱,。
蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,，它的嫩莖中富含多種氨基酸,、蛋白質(zhì)和維生素，其中維生素A的含量是胡羅卜的1.5倍,，B類維生素的含量之多,，為一般蔬菜和水果所不能比擬。
蘆筍的全雄育種時(shí)間長(zhǎng),、難度大,，迄今只有少數(shù)幾個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家能育出全雄蘆筍雜交種。據(jù)介紹,，北京市農(nóng)林科學(xué)院培育的《京綠蘆4號(hào)》,，是我國(guó)第一個(gè)通過省市級(jí)鑒定的蘆筍全雄雜交種。
北京市農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)過幾年的研究和探索,，總結(jié)整理出一套露地蘆筍畝產(chǎn)1000公斤規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，在河北、山東,、山西等地推廣應(yīng)用,，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。(生物谷 bioon.com)
