各類有機農(nóng)產(chǎn)品的定制直銷已悄然興起，其推手仍是安全二字,。這些菜均價都在每斤5元以上,，高的甚至達到10元一斤，成了讓普通人可望而不可即的貴族菜,、禮品菜,，即便如此，還有種植者在喊“賠錢”,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，各家蔬菜的有機種植踐行標準并不統(tǒng)一，魚龍混雜,，且大多不需經(jīng)過任何把關(guān)就能直接從地頭進入家庭,，品質(zhì)保障全靠“良心”。直銷菜,，如何才能安全又不貴,？
現(xiàn)象
餐桌安全助推直銷模式
不獨是綠色消費聯(lián)盟，記者走訪發(fā)現(xiàn),，農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家的經(jīng)營模式在鄭州已悄然興起,。
位于鄭州北郊的金色收獲耕讀合作社一個多月前面向社會招募社員，每年交納3600元,，可獲配送不低于540斤的蔬菜,。
今年10月初，北京國仁綠色聯(lián)盟也在鄭州開設(shè)國仁超市,，售賣蘭考,、新鄉(xiāng)等地農(nóng)業(yè)合作社的產(chǎn)品，并提供蔬菜配送服務(wù)。
鄭州天園有機農(nóng)場的配送套餐宣傳冊顯示,，其不僅配送蔬菜,，還配送生熟肉品、雞蛋等,。在金水區(qū),，一家專營雞蛋的公司從6月底面向社會推出了預(yù)付2800元，一年之內(nèi)配送1080個雞蛋和4只母雞的業(yè)務(wù),，目前已經(jīng)有500多配送客戶,。
而在北京和上海，在有機種植圈內(nèi)頗具知名度的小毛驢市民農(nóng)園和多利農(nóng)場,，其蔬菜配送業(yè)務(wù)也在近年有了井噴式的增長,。圈內(nèi)人介紹，小毛驢會員“以前三年才招募了不足百人,，今年不足半個月就有400人加入”,。
記者注意到，蔬菜配送業(yè)務(wù)幾乎都是在最近兩年內(nèi)出現(xiàn)的,，其模式受到從業(yè)者與消費者普遍看好,。究其原因，金色收獲耕讀合作社負責(zé)人,、從事蔬菜經(jīng)營多年的蔡宿紅一語道破,，食品安全問題越來越為人們所重視，“尤其是最近三年,，三聚氰胺、毒豇豆,、瘦肉精,、地溝油等事件接連發(fā)生，促使一部分都市人愿意拿出更多的錢,，以更安全的方式吃菜,，而生產(chǎn)者和投資者敏銳地注意到了這個苗頭”。
家住21世紀社區(qū)的豐成學(xué),，家中80%的用菜都是郊區(qū)農(nóng)場每周配送,，他向記者表示，自己平時工作忙,，配送省去了買菜的繁瑣,，也不必擔(dān)心春節(jié)期間漲價或者難買，“最關(guān)鍵的是吃到了相對安全的菜”,。
價格
價位與市場接受的對接
大多數(shù)生產(chǎn)者和商家都將自己配送的菜稱為有機蔬菜,。何謂有機蔬菜？簡單理解就是不用農(nóng)藥、化肥,、生長調(diào)節(jié)劑,，不用轉(zhuǎn)基因種子，無污染,、富營養(yǎng),。有機蔬菜近年進入人們視野，不過價錢卻讓人咋舌,，媒體更將之稱為“貴族菜”,。
11月6日早上9點半，鄭州市英協(xié)劇院前人頭攢動,，由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)村發(fā)展研究會等機構(gòu)發(fā)起的第二屆健康新農(nóng)夫小市集在此舉行,。小市集旨在推動有機種植理念和城鄉(xiāng)互助，14家農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)場趕來擺攤,。新鄉(xiāng)環(huán)保達人田桂榮也來了,，蘭考縣南馬莊生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社的負責(zé)人來了，國仁超市和鄭州市郊的幾家農(nóng)場也來人了,。
魏瑞是蘭考縣胡寨哥哥農(nóng)牧專業(yè)合作社的會計,，擺在小攤前的蘿卜、芹菜和辣椒看起來是比菜市場里的水靈,，但價錢也很嚇人：統(tǒng)一8元一斤,！一旁天園農(nóng)場的有機熟豬肉更是標價78元一斤，雞蛋15元一斤,。一位老太太看了下價格,，瞪大了眼，唏噓而去,。
20分鐘過后,，魏瑞的菜攤問津者依舊寥寥。一旁的臺灣政治大學(xué)老師王瑞琦著急了：“這比臺灣菜都賣得貴,！你標這個價錢怎么推廣,？你看對面的攤位都知道給一個折扣體驗價。”王瑞琦此番來大陸,，剛剛在蘭考考察過幾個合作社,，此次小市集也隨同農(nóng)民前來。她拿出紙筆,，重新寫了價錢,，8元變成了2元、1.5元,，菜攤前終于開始聚攏起人,。
11點，市集宣告結(jié)束。賣得最多的是熟稔推銷技巧的蔡宿紅,，他帶來了1000斤菜,，原價一斤6元或4元一律五折，賣出將近一半,；其他都賣得一般,，天園賣出去了幾盒雞蛋，田桂榮只賣出去了一袋大米和8斤玉米糝,。
“價錢還是太貴,，我都消費不起。”帶著學(xué)生來參觀市集的鄭州大學(xué)公共管理學(xué)院副教授范會芳笑言,。
事實上,，在鄭州，幾家機構(gòu)配送的有機農(nóng)產(chǎn)品都不便宜,，蔬菜都在每斤5元以上,，高的甚至達到10元一斤，是市場價的2～5倍,。金水區(qū)那家雞蛋公司的有機雞蛋合2.6元一個,，零售最貴的達到6元一個，經(jīng)銷者向記者坦言：配送業(yè)務(wù)60%以上的購買者是為了送禮,，“買的不吃,，吃的不買”。
