目前我國所使用的飼料大部分都含有轉(zhuǎn)基因成分,，但是轉(zhuǎn)基因作物或者其加工的副產(chǎn)品制作的轉(zhuǎn)基因飼料會(huì)對(duì)動(dòng)物乃至人類產(chǎn)生怎樣的影響,，仍然是未解之謎。人們對(duì)轉(zhuǎn)基因飼料的態(tài)度也是大相徑庭,。
支持方認(rèn)為,，在飼料中使用轉(zhuǎn)基因作物，是基于我國高蛋白食品需求與糧食供應(yīng)之間的矛盾,。反對(duì)方認(rèn)為,，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和提高農(nóng)民積極性，才是解決我國糧食問題的根本辦法,，是解決轉(zhuǎn)基因飼料安全問題的終極手段,。
隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注程度的提高，“轉(zhuǎn)基因食品”的安全性,，已經(jīng)成為近年來科學(xué)界乃至民間廣泛爭(zhēng)論的熱點(diǎn)問題,。然而，今年3月2日,，農(nóng)業(yè)部首次在官網(wǎng)上發(fā)布“進(jìn)口用作加工原料的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物審批情況”（以下簡(jiǎn)稱“審批情況”）,，又一次將這場(chǎng)“轉(zhuǎn)基因安全性”之爭(zhēng)推向了風(fēng)口浪尖。
據(jù)了解,，農(nóng)業(yè)部此次公布了自2004年以來中國進(jìn)口的各類轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,，種類涉及大豆、玉米,、棉花以及油菜等多類農(nóng)作物,。其中,，到目前為止共有79批產(chǎn)品獲得安全證書，有37批產(chǎn)品的證書在有效期內(nèi),。同時(shí),，“審批情況”顯示，我國目前所進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的用途皆為“加工原料”,。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家解釋,，“加工原料”是指這些進(jìn)口轉(zhuǎn)基因作物將被用于油料加工、動(dòng)物飼料,、食品制造等領(lǐng)域,，而其中以作為動(dòng)物飼料的比例最大。
那么,，用轉(zhuǎn)基因作物或者其加工副產(chǎn)品制作的轉(zhuǎn)基因飼料是否會(huì)對(duì)其所喂養(yǎng)的動(dòng)物,，乃至最終的消費(fèi)者——人類產(chǎn)生不良影響呢？
記者在采訪中得到兩種截然不同的答案：
風(fēng)險(xiǎn)有待長期觀察
“目前我國畜禽所使用的配合飼料大多數(shù)都含有轉(zhuǎn)基因成分,。”國家飼料工程技術(shù)研究中心副主任,、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授譙仕彥表示。
他解釋說,，跟人的食物構(gòu)成一樣,，蛋白質(zhì)也是畜禽的必需養(yǎng)分。大豆經(jīng)過浸提或壓榨后的副產(chǎn)物,，即行業(yè)內(nèi)所說的豆粕和豆餅,，是畜禽飼料的主要蛋白質(zhì)來源，幾乎所有的豬雞配合飼料都要用到豆粕或豆餅,。
然而,，目前我國國產(chǎn)大豆是非轉(zhuǎn)基因大豆，國產(chǎn)大豆卻只占我國大豆總消費(fèi)量的四分之一左右,，其余的都是從美國,、阿根廷等國家進(jìn)口的，美國大豆都是轉(zhuǎn)基因大豆,。
海關(guān)總署近日公布的數(shù)據(jù)顯示,，2011年，中國累計(jì)進(jìn)口大豆5264萬噸,，2010年則高達(dá)5480萬噸,。而美國農(nóng)業(yè)部去年12月公布的研究報(bào)告預(yù)測(cè)，2011/2012市場(chǎng)年度,，中國大豆進(jìn)口量將達(dá)到5650萬噸,。
“只要是從國外進(jìn)口的大豆，都為轉(zhuǎn)基因大豆,。所以,，我們?cè)陲暳仙a(chǎn)過程中，無可避免地會(huì)摻有轉(zhuǎn)基因的成分,。”譙仕彥對(duì)《中國科學(xué)報(bào)》記者說,。
而對(duì)于含有轉(zhuǎn)基因成分飼料的安全性問題，記者所采訪的許多專家皆表示,，目前短期實(shí)驗(yàn)還沒有充分的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因飼料會(huì)產(chǎn)生明顯副作用,，這還需要進(jìn)行長期全面的觀察與實(shí)驗(yàn)。
“我們所進(jìn)行的短期研究表明,，轉(zhuǎn)基因飼料沒有副作用,，至于是否有長期風(fēng)險(xiǎn)，我還不能下結(jié)論,。”中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所副所長,、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)分會(huì)理事譚支良研究員對(duì)《中國科學(xué)報(bào)》記者說。
早在2006年,，中國科學(xué)院海洋研究所副研究員劉梅曾在國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃和青島市科技發(fā)展計(jì)劃的支持下,，組織了一個(gè)名為“轉(zhuǎn)基因作物監(jiān)測(cè)及安全性評(píng)價(jià)方法的研究”的項(xiàng)目。在該項(xiàng)目中,，劉梅團(tuán)隊(duì)利用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因和國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因豆粕制作飼料,，喂養(yǎng)吉富羅非魚，然后,，分別于飼喂4周,、7周以后稱量體重，取其血液,，檢測(cè)其血液常規(guī)生理生化指標(biāo),，用以評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因豆粕對(duì)羅非魚生長和生理的影響。
劉梅告訴《中國科學(xué)報(bào)》記者,，通過研究發(fā)現(xiàn),，食用含有轉(zhuǎn)基因大豆飼料的羅非魚在一些生化指標(biāo)方面，如白細(xì)胞數(shù)量,、血小板體積與分布等方面發(fā)生了異常,，同時(shí)，在羅非魚的組織中,，也發(fā)現(xiàn)了一些原先并非屬于羅非魚的基因片段,，結(jié)果可以說明，轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)羅非魚的一些生理過程造成了一定的影響,，但是并未對(duì)其生長造成可見的影響,，而且這種異常是否表明對(duì)羅非魚造成了實(shí)質(zhì)性的傷害，還有待進(jìn)一步研究,。
