4月,，關于涼茶“雙雄”王老吉加多寶的兩則重大新聞引起廣泛關注：一為涼茶原料金銀花被指用山銀花代替的“山銀花事件”,，一為王老吉加多寶之間的“紅罐外包裝裝潢權對訴案”。前者事關涼茶質量安全,，后者對雙方“意義重大”,。
那么在當事企業(yè)眼里，二者孰輕孰重,？媒體的報道似乎給出了答案,，對于山銀花事件，王老吉加多寶均簡單予以否認,；而對于紅罐外包裝裝潢權對訴案,，雙方則是“做足了功課”。
“山銀花”使涼茶質量安全備受質疑
4月初,，媒體曝出：涼茶企業(yè)配料涉嫌用山銀花代替金銀花以節(jié)省成本,。
據(jù)涼茶行業(yè)人士曝料，大量采用山銀花代替金銀花,，是涼茶行業(yè)中的潛規(guī)則,。
中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、廣東省食品行業(yè)協(xié)會會長張俊修也證實,，目前市場上存在以山銀花來代替金銀花的情況,。
王老吉,、加多寶等涼茶巨頭卷入這一丑聞。
中國質量萬里行》記者查閱相關資料發(fā)現(xiàn),，金銀花是國務院確定的70種名貴藥材之一,，1/3的中藥方劑用到金銀花，如“銀翹解毒丸”,、“銀黃口服液”,、“雙黃連”
等就是以金銀花為主要原料。山銀花和金銀花屬同一科屬,，《藥典》一開始并沒有將兩者分開界定,。
金銀花
山銀花
后來檢測認為成分不同，才明確區(qū)別為兩種不同藥材?，F(xiàn)行《藥典》(2010年版)在規(guī)定金銀花,、山銀花的“功能與主治”上均表明“清熱解毒，疏散風熱”,。不過,，關于藥性，有學者認為,，金銀花性涼,；山銀花性偏熱，并沒有清熱解毒功效,。
4月3日,，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會在其官方網(wǎng)站公布人感染H7N9禽流感診療方案。關于“中醫(yī)藥治療”方案,，參考處方為桑葉、金銀花,、連翹等,，未見“山銀花”。
專家介紹,，山銀花和金銀花都含有金銀花的主要成分綠原酸,，但和金銀花相比，山銀花含的苜蓿草甘成分甚少,，而恰恰是苜蓿草甘藥理成分起到了“降火”作用,。如果涼茶飲料用山銀花代替金銀花，其宣傳的“防上火”功能最后就可能會變成“上火”功能,。
記者對比查看王老吉,、加多寶等多家涼茶的配料表后發(fā)現(xiàn)，其配料表中均標注“金銀花”成分,，但不見“山銀花”字樣,。
王老吉加多寶等涼茶企業(yè)究竟是否存在用山銀花代替金銀花的現(xiàn)象,？
當事者紛紛予以否認。
不過,，冰冷的數(shù)據(jù)還是證明了涼茶行業(yè)貓膩多多,。
數(shù)據(jù)顯示，全國金銀花年需求量為干花3萬噸左右,，僅涼茶所需金銀花就在2.5萬噸以上,，而全國的金銀花產(chǎn)量只有8000噸。這8000噸金銀花里面,，還有很大一部分用于傳統(tǒng)的制藥領域,。
產(chǎn)需之間的差距，似乎只能由山銀花填充,。據(jù)媒體報道,，一些種植戶幾乎不區(qū)分金銀花和山銀花。
重慶秀山是全國首個通過GAP認證的山銀花種植基地,，有“中國山銀花藥材產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”的美譽,。1月29日，《重慶日報》報道指出,，每年5月,，來自四川、山東,、河南等地的采購商云集秀山,，如長沙天鑫藥業(yè)、王老吉飲料廠等,，采購量非常大,。有報道稱，湖南隆回,、瀏陽及貴州遵義等地,，也能查詢到王老吉采購山銀花的資料。
而企業(yè)之所以用山銀花代替金銀花,，是因為成本比較低,。數(shù)據(jù)顯示，目前山銀花干花大約60-70元/千克,，金銀花則在120元/千克以上,。
王老吉加多寶忙于“打官司”
盡管用山銀花代替金銀花涉及涼茶質量安全并涉嫌欺詐消費者，但涼茶行業(yè)似乎想低調(diào)處理這一風波,。
在廣藥王老吉官方網(wǎng)站上,，記者看到這樣一則消息：“2013年4月2日至4月9日，廣州市白云區(qū)質量技術監(jiān)督局,、廣州市白云區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局,、梅州市質量技術監(jiān)督局及梅州市食品藥品監(jiān)督管理局,，先后對王老吉藥業(yè)公司本部及梅州地區(qū)的王老吉涼茶濃縮汁提取基地進行了金銀花使用情況的專項突擊檢查。
檢查組的執(zhí)法人員分別對公司的生產(chǎn)車間,、原料倉庫,、成品倉庫進行了現(xiàn)場檢查，查閱了金銀花供應商資料,、進貨臺帳,、單價、發(fā)票,、投料記錄,、產(chǎn)品配方、質量標準及檢驗報告書等相關質量管理資料,，并核查了金銀花的采購和使用量,。
