我國是大豆種植的起源地,,與進(jìn)口大豆相比,,我國國產(chǎn)大豆的蛋白質(zhì)含量高2~3個(gè)百分點(diǎn),因此非常適合于加工大豆蛋白,。國產(chǎn)大豆蛋白以其綠色,、天然、安全的非轉(zhuǎn)基因特性深受歐,、美,、日、韓等市場(chǎng)的歡迎,。目前,,我國專門從事大豆食品蛋白加工的企業(yè)近60家,規(guī)模以上有影響力的企業(yè)約20家,,大豆蛋白的出口國家(地區(qū))達(dá)60多個(gè),,在世界食品蛋白市場(chǎng)占有率達(dá)50%以上。然而,,近年來我國大豆蛋白出口量呈現(xiàn)持續(xù)下滑態(tài)勢(shì),。以大豆蛋白出口量占全國一半以上的山東為例,2010年~2012年山東大豆蛋白出口量分別為16.88萬噸,、15.94萬噸和15.10萬噸,,2013年1月~6月僅出口6.84萬噸,出口量年均下滑超過5%,,出口形勢(shì)不容樂觀,。
造成我國大豆蛋白出口下滑的主要原因包括:我國大豆種植面積減少,造成大豆蛋白生產(chǎn)企業(yè)原料緊缺;受國際貿(mào)易保護(hù)的影響;大豆蛋白產(chǎn)品出現(xiàn)國內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格倒掛,企業(yè)出口意愿不強(qiáng),,目前,,我國出口大豆蛋白價(jià)格每噸折合人民幣不足1.8萬元,國際市場(chǎng)大豆蛋白正常價(jià)格每噸仍保持在3~5萬元,。
為扭轉(zhuǎn)我國大豆蛋白出口不利的局面,,促進(jìn)大豆蛋白行業(yè)健康發(fā)展,檢驗(yàn)檢疫部門建議:一是進(jìn)一步加大對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆的種植保護(hù),,建立我國非轉(zhuǎn)基因大豆種植保護(hù)區(qū),提高對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆的種植補(bǔ)貼和技術(shù)指導(dǎo),,穩(wěn)定并逐步提高我國非轉(zhuǎn)基因大豆的種植面積;二是創(chuàng)立我國非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白國際品牌,,鼓勵(lì)和支持有條件的大豆蛋白企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)國際品牌,逐步走品牌發(fā)展道路,,逐步形成由產(chǎn)品出口轉(zhuǎn)向品牌出口,,合理規(guī)避技術(shù)性貿(mào)易措施;三是建立、健全并充分發(fā)揮大豆蛋白行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,,建議政府牽頭,,聯(lián)合相關(guān)部門及各主要大豆蛋白出口企業(yè),成立大豆蛋白行業(yè)協(xié)會(huì),,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,,有效避免出口企業(yè)之間的相互殺價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng),。(生物谷 Bioon.com)