近日,，成都生物研究所“一種絲氨酸的制備方法”獲國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利,。
絲氨酸屬于非必須氨基酸，具有許多重要的生理功能,，在醫(yī)藥,、食品,、化妝品中均有較為廣泛的應(yīng)用。其制備方法主要有蛋白質(zhì)水解提取法,、發(fā)酵法,、酶法、化學(xué)合成法等等,，這些方法存在成本高,、利用率低,、環(huán)境污染嚴(yán)重,、提取率低、工業(yè)化困難等問題,。
中國科學(xué)院成都生物研究所科研人員以廉價易得的半胱氨酸為原料,，首先制備N-保護(hù)的半胱氨酸酯，再通過鹵化反應(yīng)制備N-保護(hù)的鹵代丙氨酸酯,，最后將N-保護(hù)的鹵代丙氨酸酯置于堿水溶液中,，加熱回流，待反應(yīng)完成后,，冷卻反應(yīng)液,，加入稀鹽酸，加入乙醇沉淀,，所得沉淀即為絲氨酸,。
本發(fā)明反應(yīng)原料來源豐富易得，反應(yīng)操作簡單,，收率高,，后處理簡單，成本低,，適于工業(yè)化生產(chǎn),。（生物谷Bioon.com）
