2007年6月18日,，備受矚目的第五屆中國·福建項目成果交易會將在福州金山展覽城拉開帷幕。作為參會單位之一的福建福大百特科技發(fā)展有限公司也成為了本屆全國網(wǎng)絡媒體海峽西岸行采訪的一個重點,。

    接受記者們采訪的是福大百特科技發(fā)展有限公司的董事長－饒平凡博士,。饒平凡博士是福州大學的博士生導師，是日本大阪大學蛋白質(zhì)研究所的生化博士,、是中國食品科技學會副理事長,、是英國阿爾斯特大學客座教授、原福州大學副校長,，在蛋白質(zhì)分離純化及其表征方面積累了豐富的經(jīng)驗并取得顯著的成果,。  

    憑著他在生物工程領域擁有的前沿知識，憑著對國際市場敏銳的觸覺,，憑著敢冒風險的企業(yè)精神,，饒博士聯(lián)合了一批有志于振興中國酶制劑技術的歸國學者，創(chuàng)建了福建福大百特科技發(fā)展有限公司,，致力于飼用,、食品和化工等工業(yè)酶制劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,，這批年青英才的聚集使得福大百特以驚人的速度在國內(nèi)和國際同行內(nèi)占有一席之地,。

    談到福大百特的誕生，饒博士認為首先需要的是具有企業(yè)精神的人,，中國不乏科學家,，但并不是所有的學者都愿意并有能力進行科研成果向企業(yè)轉(zhuǎn)化的工作。福大百特于1999年12月成立,，公司在成立后的3年里苦練內(nèi)功,，瞄準減少養(yǎng)殖業(yè)磷排放、減輕環(huán)境污染的植酸酶,，并于2003年9月全球率先推出E  .coli基因來源的植酸酶,。該酶的推出正是針對跨國公司推出植酸酶近8年,，完成了市場培育，中國和國際市場進入高速成長期的良好機會,，同時也針對國際上采用的真菌植酸酶基因效率甚低的的缺陷,，在國際上首次實現(xiàn)了細菌植酸酶基因的高效表達和工業(yè)化生產(chǎn)，極大地降低植酸酶的生產(chǎn)成本,。作為強勢市場追隨性產(chǎn)品,，百特植酸酶的推出對于中國乃至全球的植酸酶市場都產(chǎn)生了巨大的震撼,，為福大百特創(chuàng)造了市場競爭優(yōu)勢,，為福大百特的順利起步奠定了堅實的良好基礎。  

    隨著政府對企業(yè)扶持力度的加大,，福大百特迎來了企業(yè)發(fā)展的天賜良機,，  "高效轉(zhuǎn)基因角蛋白酶的研制"項目列為國家高技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目并獲國家計委扶持資金400萬元；福大百特"系列生物技術飼料酶的研制"項目列為福建省預備建設項目,。福大百特"新一代植酸酶的生產(chǎn)開發(fā)技術"獲得了國家創(chuàng)新基金的支持,。  

    饒博士認為福大百特的市場優(yōu)勢不僅在于有競爭力的產(chǎn)品，更重要的是在于技術的創(chuàng)新,。經(jīng)過幾年的發(fā)展,，福大百特內(nèi)部現(xiàn)成了以蛋白質(zhì)酶學方面的突出技術專長為核心，整合分子生物學,、發(fā)酵工程和營養(yǎng)學各個學科力量,，形成包括生物技術上中下游的完整技術體系和核心技術平臺。通過該技術平臺,，福大百特不僅可以開發(fā)推出原創(chuàng)性產(chǎn)品,，而且還能夠快速開發(fā)市場上需求強勁而技術上能夠勝人一籌的強勢市場跟蹤型產(chǎn)品。比如為了解決植酸酶蛋白的不耐熱問題,，福大百特在基因工程與蛋白質(zhì)工程相結(jié)合的基礎上,，首次采用分子包被技術，研究開發(fā)出了新一代的耐飼料制粒高溫的植酸酶產(chǎn)品,，在飼料制粒溫度90℃條件下,，活性保留率達到90％以上，經(jīng)過專家認定,，該技術的各項指標達到國際先進水平,。  

    福大百特目前位于福州金山科技企業(yè)孵化器里邊，這是深思熟慮的明智選擇,，是為了獲得了各種方便的企業(yè)服務,。相信經(jīng)過"孵化"后的福大百特將在這里脫殼而出，成為高新技術企業(yè)的一顆新星,。