日本能源產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)與名古屋工業(yè)大學(xué)近日宣布,，他們聯(lián)合開(kāi)發(fā)出一種新的生物處理技術(shù),，可將廚房排出廢水中的油脂高效分解。
食品加工廠,、餐廳以及家庭的廚房每天排出的廢水中都含有大量的油脂,。目前日本部分地方是通過(guò)設(shè)置一種叫油脂回水彎的裝置在這些廢水流入下水道之前收集其中的油脂，并最終作為產(chǎn)業(yè)廢棄物處理的,。
此次日本研究人員采取的方法是首先尋找能高效分解油脂的微生物,，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)了兩種微生物,，即脂酶和甘油三酯,。這兩種微生物在弱酸環(huán)境下的回水彎中可以構(gòu)成共生關(guān)系，而且還都具有很強(qiáng)的油脂分解能力,。研究人員還對(duì)回水彎的設(shè)計(jì)進(jìn)行了改良,，使微生物更不容易流失。試驗(yàn)結(jié)果表明,，新設(shè)計(jì)的回水彎中的這兩種微生物可以高效地對(duì)積存在其中的油脂進(jìn)行分解,。
這一新技術(shù)不但節(jié)省能源，而且微生物分解所產(chǎn)生的廢棄物也更少,，因此研究人員對(duì)其在食品工廠的大型油處理設(shè)施以及日常使用的清潔劑等方面得到廣泛應(yīng)用表示非常樂(lè)觀,。（生物谷Bioon.com）
