環(huán)球能源網(wǎng)獲悉，巴西研究人員使用脂肪酶（將脂肪破解為甘油和脂肪酸的酶）,，可藉不同來(lái)源乙醇高產(chǎn)率的將棕櫚油反酯化為生物柴油,，質(zhì)量符合D6751規(guī)格。該法使用反酯化的酶法工藝而不采用通常所用的堿催化工藝,。  

　通常將三甘油酯反酯化為生物柴油的商業(yè)化工藝,，使用堿（NaOH、KOH,、碳酸鹽或醇鹽）以得到高轉(zhuǎn)化率和縮短反應(yīng)時(shí)間,。然而,，該工藝相對(duì)能量密集，副產(chǎn)物甘油回收困難,，堿催化劑必須從產(chǎn)品中去除，并且水會(huì)影響反應(yīng),。而相反,，采用脂肪酶的酶法反酯化可克服這些缺陷，反應(yīng)溫度很低,，甘油回收較簡(jiǎn)單,，且廢水處理時(shí)不耗費(fèi)催化劑。另外,，廢油和脂肪中的游離脂肪酸可完全轉(zhuǎn)化為烷基酯,。酶也可回收再用。然而,，問(wèn)題之一是產(chǎn)品成本,。另一與酶法反酯化有關(guān)的問(wèn)題是反應(yīng)速度、產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量,。  

　São  Paulo大學(xué)與Maringa大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)采用不同來(lái)源的脂肪酶（Thermomyces  lanuginosus;  Pseudomonas  fluorescens;  Burkholderia  cepacia;  Penicillium  camembertii;以及Candida  antarctica,  porcine  pancreatic）使之固定在混合支撐的聚硅氧烷-聚（乙烯基醇）上,。反應(yīng)功能隨酶不同而有所變化。獲得的最佳結(jié)果是,，采用Pseudomonas  fluorescens脂肪酶,，反應(yīng)小于24小時(shí)，幾乎可達(dá)到完全轉(zhuǎn)化（超過(guò)98%）,。脂肪酸乙酯的純度高,，無(wú)甘油鍵。其他性質(zhì)如水含量低（0.02%）,、比重（0.8）,、粘度（4.97厘沲）符合ASTM  D6751規(guī)格。該技術(shù)應(yīng)用于巴西生物柴油生產(chǎn)是很好的方案,。