美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)艾德·沙弗爾（EdSchafer）20如表示，雖然生物燃料的需求對(duì)食品價(jià)格確實(shí)有影響,，但是并不是很大,，他對(duì)于立法者以及行業(yè)團(tuán)體要求改變生物燃料生產(chǎn)目標(biāo)的呼吁給予低調(diào)應(yīng)答,。

今年以來芝加哥期貨交易所(CBOT)小麥、玉米,、大豆以及大米價(jià)格紛紛創(chuàng)下歷史新高,，全球食品價(jià)格也出現(xiàn)上漲。導(dǎo)致不少人呼吁減少乙醇和其他生物燃料的糧食需求,。美國(guó)已經(jīng)有十幾個(gè)國(guó)會(huì)議員要求重新審查2007年12月份通過的生物燃料生產(chǎn)計(jì)劃,，該計(jì)劃要求到2022年時(shí)將生物燃料產(chǎn)量提高五倍。

沙弗爾表示,，雖然生物燃料的需求對(duì)食品價(jià)格確實(shí)有影響,，但是并不是很大。

布什政府估計(jì),，2007年世界食品價(jià)格上漲的40%中,，有3%要?dú)w于玉米在乙醇生產(chǎn)上的需求。5月早些時(shí)候,，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)在2008/09年度,，美國(guó)玉米產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到121億蒲式耳，其中有三分之一將用于生產(chǎn)乙醇,，這要比2007年提高了25%,。美國(guó)農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家喬·格勞伯表示，2008年食品價(jià)格將會(huì)上漲5個(gè)百分點(diǎn),，這也是自1990年上漲5.8%以來的最高水平,。