面對(duì)眼前的利益與長(zhǎng)久的回報(bào),，我們似乎總是在兩難之間搖擺,。
在糧食與石油的問題上，如何破解發(fā)展與資源,，需求與安全之間的矛盾,，還需要人們用更長(zhǎng)的時(shí)間尋找答案
近來，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)石油流通委員會(huì)上書國(guó)家發(fā)改委,，呼吁立即叫停國(guó)內(nèi)的玉米制乙醇汽油項(xiàng)目,。多年來始終爭(zhēng)議不斷的“玉米與汽油的故事”，在能源問題日漸突出之時(shí),，似乎又將推出新的版本,。
如何破解發(fā)展與資源,，需求與安全之間矛盾,？拋開種種各有道理但卻利益糾結(jié)的爭(zhēng)吵辯論，我們不得不承認(rèn),，在糧食與石油的天平上,，需要時(shí)間去尋找一個(gè)平衡。
為什么是玉米
多年前,，當(dāng)記者問美國(guó)汽車之父亨利·福特：“什么是汽車燃料的未來,？”時(shí)，福特?cái)蒯斀罔F地說：“是乙醇,！”
人們無法得知福特憑借什么而做出這番預(yù)言,，但讓汽車喝“酒”而不再喝油已經(jīng)成為事實(shí)，而隨著石油這種用之即逝的不可再生能源,，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的不斷惡化,，發(fā)展替代能源對(duì)于經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略意義日益增大。
據(jù)美國(guó)能源情報(bào)署預(yù)計(jì),，到2025年,，全球石油需求量將達(dá)到每天1.21億桶，可這種每天1.2億桶的激增需求,，是絕對(duì)無法完全予以滿足的,。過去10年，全球每年大約消耗240億桶石油,，但全球每年新發(fā)現(xiàn)的石油平均不足100億桶,。其次，即便有這么多石油,，成本因素也會(huì)使人望而卻步,。第三,，不存在這樣的基礎(chǔ)設(shè)施：能夠交付這么多石油而又不會(huì)導(dǎo)致價(jià)格飆升失控。事實(shí)上,，全球已沒有閑置的開采和煉油產(chǎn)能,。美國(guó)前總統(tǒng)比爾·克林頓曾警告稱，35至50年后,，全球可能將會(huì)因?yàn)?ldquo;可開采石油”枯竭而爆發(fā)“各種資源戰(zhàn)”,。
于是，當(dāng)今世界沒有其他一個(gè)更引人注目的話題,，能超過一個(gè)安全,、可以承受、清潔的能源解決方案,。而在各種替代能源中,，以燃料乙醇為主的生物能源得到了世界各國(guó)極大的重視。
作為一種生物轉(zhuǎn)化的太陽(yáng)能,，燃料乙醇是一種取之不盡用之不竭的可再生能源,，是目前唯一進(jìn)入市場(chǎng)、應(yīng)用最廣泛,、具有較為成熟的技術(shù),、可替代石油燃料的大宗可再生生物能源。它能夠立竿見影地大幅度節(jié)省石油的消耗,。按照燃料乙醇和汽油1∶9的混配比例,，每使用1020萬(wàn)噸經(jīng)過混配的車用乙醇汽油，就相當(dāng)于節(jié)省了102萬(wàn)噸汽油,，而要提煉出這些汽油至少需要300萬(wàn)噸原油,。
目前，燃料乙醇發(fā)展規(guī)模在中國(guó)前面的兩個(gè)國(guó)家中,，巴西是用甘蔗生產(chǎn)燃料乙醇,，美國(guó)用玉米生產(chǎn)燃料乙醇，由于氣候,、土壤,、生產(chǎn)效率等條件比較適合，兩國(guó)的甘蔗和玉米產(chǎn)量都能夠滿足其燃料乙醇生產(chǎn)的原料需求,。
不僅糧食可以生產(chǎn)乙醇,，某些纖維質(zhì)類原料也可以生產(chǎn)乙醇。纖維質(zhì)原料主要包括草,、甘蔗,、紅薯等作物，還包括秸稈,、農(nóng)作物殼皮,、樹枝,、落葉、林業(yè)邊腳余料等,。相較之下,，由于制取成本相對(duì)較低和種植的普遍性，玉米成為燃料乙醇的主要原料,。
喂車還是養(yǎng)人
美國(guó)與巴西的經(jīng)驗(yàn)證明,，玉米等制備乙醇能夠在相當(dāng)程度上緩解石油供需的緊張。這對(duì)于處在工業(yè)化進(jìn)程日益深化,，尤其是汽車工業(yè)一日千里的中國(guó)社會(huì)而言,，不啻于一種可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
然而,，正所謂摁下葫蘆起了瓢,。人類所面臨的各類危機(jī)不光只有能源一項(xiàng)。最基本的吃飯問題,，從未得到過全面,、徹底地解決。玉米制乙醇所代表的生物質(zhì)能增加了前者的分量,，卻翹起了另一端的緊張危機(jī),。
近年來，大量生產(chǎn)谷物乙醇已經(jīng)引起世界玉米價(jià)格急劇上升,，帶動(dòng)飼料價(jià)格上升，從而造成豬肉等食品和消費(fèi)品價(jià)格上漲,。聯(lián)合國(guó)甚至提出了“生產(chǎn)玉米汽油將會(huì)和窮人爭(zhēng)口糧”的觀點(diǎn)——用1公頃土地生產(chǎn)的谷物可以養(yǎng)活10個(gè)窮人,，而如果生產(chǎn)汽油只能養(yǎng)活1個(gè)窮人。
