據(jù)英國廣播公司（BBC）網(wǎng)站近日報道，英國科學家通過實驗證明，用微波照射可將食物殘渣變成重要的化學物質和生物燃料,。

英國約克大學的詹姆斯·克拉克教授在日前舉辦的英國科學節(jié)上介紹了該技術，并計劃今年年底建立一個示范裝置,?？死吮硎荆褂酶叨染劢沟奈⒉?，任何有機食物廢棄物都可變成有用的化合物,，用于材料科學和生物燃料應用領域。

克拉克進一步解釋說：“比如將廢棄的橘皮切成小塊,，放入微波場中,，讓微波場集中（就像使用家用微波爐一樣，只不過其能量更高）,，其就會激活纖維素,，誘使它們釋放出大量化學物質，這些化學物質最終能被用來制造替代石油的生物燃料,。”