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1．應(yīng)吃營養(yǎng)豐富和易于消化的食物,，以補(bǔ)養(yǎng)其虛弱的體質(zhì),，增強(qiáng)其機(jī)體的抗病能力,。
2．多飲水及常吃半流質(zhì)飲食。泌尿系統(tǒng)感染是癱瘓病人常見的并發(fā)癥,，多飲水,，增加水分的攝入,，對防治本病很有益處,，同時可預(yù)防便秘,。每日清晨飲l~2杯淡鹽水，可預(yù)防便秘,。平時飲食以半流質(zhì)為主,，尤以常吃粥為宜,。對少數(shù)不喜飲水者，亦可多吃新鮮瓜果,，以增加水分?jǐn)z入,。
3．常吃防治便秘的飲食。粗糧,、韭菜,、芹菜、土豆,、豆角,、南瓜等蔬菜，黃豆芽,、綠豆芽、豆腐等制品,，蜂蜜,、黃油、海菜等都是防治便秘的食品,。酒類,、濃茶、咖啡,、辛辣調(diào)味品可引起痙攣性便秘,，不宜食用。4．癱瘓是多種疾病所共有的癥候群,，每個患者具體情況差別甚大,。因此，在飲食的選擇上,，還要考慮到患者具體情況,，區(qū)別對待。以中風(fēng)后遺癥引起癱瘓占大多數(shù),，這類病人必須在飲食上注意保護(hù)血管,，多吃有益于血管的食品，不吃或盡量少吃高膽固醇和飽和脂肪酸的食品,，如魚子,、動物腦髓、肝,、蛋黃,、動物脂肪等。腦組織和脊髓損傷引起的癱瘓病人,，應(yīng)多吃些有利于神經(jīng)組織恢復(fù)的食品,，如含B族維生素豐富的食品,，如香蕉、蘋果等水果,，以及雞蛋和大豆制品,。
如果患有肥胖、高血脂,、高血壓的老人,，飲食按中風(fēng)癱瘓對待。
蛋白質(zhì)對保護(hù)腦血管具有重要作用,。長期低蛋白飲食是引起中風(fēng)的重要因素,。因此，任何癱瘓病人,，都應(yīng)滿足蛋白質(zhì)的需求,，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
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