隨著都市人健康意識(shí)的增強(qiáng)和回歸自然的向往，傳統(tǒng)的中藥材在日常飲料中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,，人氣也越來(lái)越旺,。尤其引人注目的是各類(lèi)涼茶,，其中往往添加了菊花、金銀花,、葛根,、板藍(lán)根等中藥材，不僅是解渴的茶飲料,，更是日常保健用品,，成為新一輪保健熱潮追逐的焦點(diǎn)。
事件源起
王老吉是中國(guó)廣東著名涼茶,，近日其安全性卻受到了社會(huì)廣泛質(zhì)疑。杭州某消費(fèi)者在長(zhǎng)期飲用后出現(xiàn)了胃潰瘍,，把王老吉告上法庭醫(yī)生認(rèn)為王老吉里面的一味中藥材夏枯草會(huì)加重胃寒病人的病情,，而這一味中藥既不是我國(guó)《食品衛(wèi)生法》允許加入食品中的藥物,，也不在衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中提到的‘既是食品又是藥品的物品名單’中,，因此屬于違規(guī)添加,，因此該消費(fèi)者把王老吉告上了法庭,。
而5月11日,，在衛(wèi)生部召開(kāi)的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作新聞發(fā)布會(huì)上,，有官員透露稱(chēng),，王老吉涼茶中所含的部分中藥成分確實(shí)不在允許食用范圍內(nèi),。
夏枯草簡(jiǎn)介及副作用
夏枯草
夏枯草是雙子葉植物唇形科植物。夏季果穗呈棕紅色,。體輕質(zhì)脆，微有清香氣,，味淡,。主產(chǎn)于江蘇、安徽,、浙江,、河南等地,，其他各省亦產(chǎn),。西藏,、云南尚以剛毛夏枯草的花穗及果穗同等入藥。
夏枯草性味苦,、辛,，寒,。主要功用有清肝,、散結(jié)、利尿,；治瘟病,、乳癰,、目痛,、黃疸,、淋病、高血壓等癥,；葉可代茶,。
《本草通玄》記載：“夏枯草,補(bǔ)養(yǎng)厥陰血脈,又能疏通結(jié)氣．目痛、瘰疬皆系肝癥,故建神功．然久用亦防傷胃,與參,、術(shù)同行,方可久服無(wú)弊。”說(shuō)明夏枯草主要的副作用是針對(duì)胃部的,，不過(guò)與參,、術(shù)等熱物一起服用,，才不會(huì)因久用而有弊端,。因此,，久服夏枯草其皂苷成分對(duì)胃有刺激性,。此外，服用后也可引起過(guò)敏反應(yīng)：皮膚麻疹,、丘疹或紅斑,、全身瘙癢,，胃部不適、惡心,、嘔吐,、頭暈、目眩,、腹痛,、腹瀉、心悸等,。
各類(lèi)涼茶所含中藥成分一覽
菊花茶
喝涼茶在南方地區(qū)是傳統(tǒng),，尤其是廣東地區(qū)。在廣東,，不加中藥材的茶,，人們一般也不會(huì)看做是涼茶。
金銀花
現(xiàn)今市場(chǎng)上出售的飲料中,，以含有中藥材的飲料最具特色,，所用中藥材一般有金銀花、菊花,、葛根,、板藍(lán)根、夏枯草等,。這些藥材在制藥中也經(jīng)常使用,，一般具有清熱的功能。 (生物谷Bioon.com)
