新華社信息洛杉磯4月2日電 《美國醫(yī)學(xué)雜志》最近刊載的一項研究報告表明,,老年人每天吃兩片全麥面包可以減少患心血管疾病的危險,。 在長達9年的研究中,美國華盛頓大學(xué)的達柳時·莫薩福里安對兩組65歲以上的老人進行了飲食對比實驗,。第一組每天食用一定量的全麥面包等富含谷類纖維的食品,,第二組攝取谷類纖維含量較少的食品。結(jié)果發(fā)現(xiàn),,第一組老人中患心血管疾病的比例比第二組低21個百分點,。 報告說,,對老人們來說,,每天吃兩片全麥面包看上去不起眼,但獲得的健康效果相當(dāng)明顯,。此前,,美國北卡羅來那大學(xué)研究人員曾發(fā)現(xiàn),食用谷類纖維物質(zhì)能減少患糖尿病危險,。