新華社信息洛杉磯４月２日電　《美國醫(yī)學雜志》最近刊載的一項研究報告表明,，老年人每天吃兩片全麥面包可以減少患心血管疾病的危險?！　≡陂L達９年的研究中,，美國華盛頓大學的達柳時·莫薩福里安對兩組６５歲以上的老人進行了飲食對比實驗。第一組每天食用一定量的全麥面包等富含谷類纖維的食品,，第二組攝取谷類纖維含量較少的食品,。結果發(fā)現，第一組老人中患心血管疾病的比例比第二組低２１個百分點,?！　蟾嬲f，對老人們來說,，每天吃兩片全麥面包看上去不起眼,，但獲得的健康效果相當明顯。此前,，美國北卡羅來那大學研究人員曾發(fā)現,，食用谷類纖維物質能減少患糖尿病危險。