“你會喝水嗎,?”——這件每天都在做的事情,你卻未必做得正確,。你喝得水到底安不安全,?你的體質(zhì)該喝什么水?三杯“救命水”有沒有被你忽略,?在北京保護健康協(xié)會健康飲用專業(yè)委員會主任趙飛虹看來,,飲水習(xí)慣和方式不正確的“水盲”,在現(xiàn)代人中占據(jù)很大比例,。“別看喝水是件小事,,喝不對也會帶來大麻煩。”
喝水不安全
水看上去清澈潔凈,,但一樣有微生物,、有害物質(zhì)藏身,,無論喝桶裝水,、瓶裝水還是自己燒的水,都要盡量避免以下四個壞習(xí)慣,。
壞習(xí)慣一:自來水一燒開就喝
國人喝白開水是種好習(xí)慣,,但是你知道嗎?水不能一燒開就喝,。因為我們的自來水都經(jīng)過氯化消毒,,其中氯與水中殘留的有機物結(jié)合,會產(chǎn)生鹵代烴,、氯仿等多種致癌化合物,。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授姜微波建議,,燒水時,不妨采取三步走:
首先將自來水接出來后先放置一會再燒,;
水快開時把壺蓋打開,;
最后,水開后等3分鐘再熄火,,就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準,,是真正的"開水"。
壞習(xí)慣二:飲水機從不洗
桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公,、公共場所都已非常普遍,,你有沒有想過,用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”,。
飲水機看似讓人喝上好品質(zhì)的水,,實則“二次污染”很嚴重。每當打開飲水機龍頭時,,聽到“咕嚕”的聲音,,桶里翻出一串氣泡,這就是有空氣進入,,灰塵及微生物就會被帶入,。
據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示,桶裝飲水機內(nèi)的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌,,如大腸桿菌,、葡萄球菌等。所以,,最好一月清潔一次,,夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁,,更得勤加清洗,。
壞習(xí)慣三:愛喝瓶裝水
攜帶方便、開蓋能喝,,在中國,,瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅卻指出,, 瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì),,尤其是當瓶子在高溫環(huán)境中,或開啟后沒及時喝掉,,有害物質(zhì)會滲入水中,,危害健康。
因此,,瓶裝水一定不能受熱或暴曬,。“很多人喜歡在車里放一箱水,,這是不對的。尤其夏天,,后備箱溫度非常高,,容易讓有害物質(zhì)進入水中。”董金獅建議,,最好的辦法是買個質(zhì)量好的水壺自己帶水,,安全又環(huán)保。
壞習(xí)慣四:喝千滾水
“現(xiàn)在用電熱水壺的家庭越來越多,,很多人燒的水一次喝不完,,過一會兒又重復(fù)燒開。這種千滾水最好別喝,。”趙飛虹說,,水燒開盡量當次喝完,別反復(fù)加熱,。
很多人擔(dān)憂飲水機中的水是不是千滾水,,因材料限制,飲水機中水的最高溫度一般為九十攝氏度左右,,達不到沸騰的狀態(tài),,不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時間是出廠后1—15天,,一旦超過15天,,水中的細菌過多,就不宜再飲用,。”
習(xí)慣不正確
壞習(xí)慣五:不渴不喝水
國內(nèi)一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,七成人都是發(fā)覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候,,你的身體至少已經(jīng)流失了1%的水分,。
喝水不是為了解渴,而是讓其參與新陳代謝,,被人體吸收,,長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發(fā)心腦血管疾病,。同時,,越不注意喝水,喝水的欲望就會越低,,人就會變得越來越“干旱”。
所以,,不管渴不渴都要及時補水,。外出時手里帶上一瓶水,,隨時喝一口;辦公室或家里多放上幾個水杯,,見縫插針,,有機會就喝。壞習(xí)慣六:每天喝不夠6杯水
上班一族常常會因工作關(guān)系疏忽了喝水,,長此下去,,膀胱和腎都會受損害。
《中國居民膳食指南》建議,,在溫和氣候條件下生活的,、輕體力活動的成年人,建議每天最少飲水1200毫升,,大約6杯的量,。如果活動量大,出汗多,,則相應(yīng)增加喝水量,,及時補水。
有人會問,,之前一直說每天喝水不少于2000毫升也就是8杯水,,為什么現(xiàn)在只有1200毫升?其實,,2000毫升是指人一天需要的水分總量,,果蔬里含有大量水分,連主食,、肉里都有,,人體需要的水,很大一部分來自于食物中,。
6杯是最低限的量,,有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情,,肥胖的人多喝水能保持體重,,運動后、洗澡后也都要及時補充水分,。
壞習(xí)慣七:不按體質(zhì)喝水,、飲料代水
“白開水沒味,還是喝飲料吧,。”很多孩子每天可樂,、果味飲料不離手,用飲料代水,無異于花錢買身病,。“不但起不到給身體補水的作用,,還會降低食欲,影響消化和吸收,。”趙飛虹說,。
如果一定要喝有味兒的水,也要根據(jù)自身體質(zhì),,適當改善,。比如——
便秘的人可以喝點蜂蜜水或者果蔬汁,能夠促進腸道蠕動,;
胃寒的人要少喝性寒的綠茶,、涼茶、果汁,,多喝暖胃的紅茶,、姜糖水。
三杯“長命水”
救命水,,不是真的喝了就能救命,,而是這種飲水方式會給健康帶來極大的好處,堅持喝有延年益壽的功效,。
壞習(xí)慣八:晨起不喝水,,到老都后悔
早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水,中老年人更應(yīng)該注意,。
人體經(jīng)過一夜代謝之后,,身體的所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度,,增加循環(huán)血容量,。
早晨這杯水最好選以下三種:
第一種是清澈的水,白開水,、礦泉水皆可,,能夠降低人體血液黏稠度;
第二種是檸檬水,,檸檬酸能夠提升早晨的食欲,;
第三種是淡鹽水,它對便秘的人非常有益,。
壞習(xí)慣九:吃咸了不馬上補水
吃太咸會導(dǎo)致高血壓,,也可導(dǎo)致唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等,。
如果吃咸了,,首先要做的就是多喝水,,最好是純水和檸檬水,盡量不要喝含糖飲料和酸奶,,因為過量的糖分也會加重口渴的感覺,。
淡豆?jié){也是一種很好的選擇,,其中90%以上都是水分,,而且還含有較多的鉀,可以促進鈉的排出,,且口感比較清甜,。
壞習(xí)慣十:睡前不喝水
睡前不宜喝太多水,但可以稍微抿上兩口,,尤其是老人,。
當人熟睡時,由于體內(nèi)水分丟失,,造成血液中的水分減少,,血液黏稠度會變高。
臨睡前適當喝點水,,可以減少血液黏稠度,,從而降低腦血栓風(fēng)險。
此外,,在干燥的秋冬季節(jié),,水還可以滋潤呼吸道,幫助人更好的入睡