蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物,、鈣,、鐵和維生素等;排骨好吃又能補充蛋白質(zhì)和鈣。這道菜在懷孕前食用,，既可平衡營養(yǎng),，又能強(qiáng)身健體。

　　材料:排骨250克,、白蘿卜150克

　　調(diào)料:料酒適量,，鹽,、雞精、蔥花,、姜絲各少許

　　做法:

　　1.將排骨洗凈,，剁成小塊，放入開水中焯一下,，撈出控水:蘿卜去皮洗凈,，切成滾刀塊。

　　2.鍋里熱油,，放入蔥花和姜絲炒香,，再加入適量的水，排骨,、料酒和鹽,，用大火燒開后改用小火燉熟。

　　3.最后放入蘿卜塊,，用小火燉至熟爛,，加入少許雞精即可。

（實習(xí)編輯：張嘉敏）