糖水白果 取白果仁50克，小火炒熟,，用刀拍破果皮,，去外殼及外衣，清水洗凈切成小丁,。鍋洗凈,，入清水一碗，投入白果,，上旺火,，燒沸后轉(zhuǎn)小火燜煮片刻，入白糖50克,，燒一沸滾,，入糖桂花少許，即可食用,。
　　蒜醋鯉魚(yú) 鯉魚(yú)一條,，去鱗、鰓,、內(nèi)臟,，洗凈切塊，先以素油煎至焦黃,，烹醬油少許,，加糖、料酒適量,，加水燉爛,，收汁后，盛平盤(pán),，上撒姜,、蒜、韭菜末和醋少許,。有補(bǔ)虛下氣功效,，治體虛久咳、氣喘,、胸悶不舒,。
　　蜜餞雙仁 炒甜杏仁250克，水煮一小時(shí),，加核桃仁250克,，收汁，將干鍋時(shí),，加蜂蜜500克,，攪勻煮沸即可,。杏仁苦辛性溫，能降肺氣,，宣肺除痰,。本方可補(bǔ)腎益肺、止咳平喘潤(rùn)燥,，常食久服,，治肺腎兩虛型久咳久喘。