2015年5月28日,，省食品安全辦主任、省食品藥品監(jiān)管局局長段宇飛率專項督導組到韶關(guān)督導食用油專項整治工作,，檢查食用油生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務(wù)單位監(jiān)管情況,，督促各監(jiān)管部門查疏補漏，提高風險隱患防控意識及排查能力,，對食用油生產(chǎn)經(jīng)營過程不規(guī)范或抽檢不合格的企業(yè),、小作坊、銷售店,、餐飲店等進一步加大處置整改力度,。韶關(guān)市委常委、副市長張志才,，副市長王偉陽及有關(guān)部門負責人參加了現(xiàn)場檢查和座談會,。
督導組實地檢查了食用油生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食用油銷售門店,、餐飲單位和集體食堂,，食用油生產(chǎn)單位的原料進貨查驗、索證索票,、加工過程控制,、出廠檢驗、產(chǎn)品流向情況,，食用油經(jīng)營單位的進貨查驗記錄,、索票索證、產(chǎn)品流向等,，檢查了各地現(xiàn)場監(jiān)督檢查記錄,，案件查辦記錄，以及處置整改工作措施落實情況,。督導組還聽取了韶關(guān)市食用油專項整治情況匯報,，并就現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行反饋，提出食用油監(jiān)管工作中存在的問題及需進一步采取的措施,。段宇飛強調(diào),，要高度重視食用油監(jiān)管工作，充分認識食品安全的重要性，習總書記把食品安全工作提到了關(guān)系執(zhí)政能力的高度,，我們要正視現(xiàn)狀,、認識存在問題的嚴峻性，加強監(jiān)管,，落實責任,，將專項整治工作抓實抓緊抓好。
針對下一步食用油安全監(jiān)管工作,，段宇飛提出六點要求：一是進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作的責任感,、使命感和緊迫感。牢固樹立責任意識,，面對新形勢,、新任務(wù)、新要求,，要將監(jiān)管工作抓實抓牢,。二是落實責任，認真履職,。要明確監(jiān)管責任,、監(jiān)管內(nèi)容、監(jiān)管手段,，落實“四個#!嚴”,，結(jié)合網(wǎng)格化管理，加強對食用油生產(chǎn)加工,、流通銷售,、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，做到日常監(jiān)管檢查規(guī)范化,。三是堅持問題導向,，抓突出問題，突出風險監(jiān)管,。加大食品安全隱患排查力度和對違法違規(guī)問題的打擊力度,，突出重點區(qū)域、重點領(lǐng)域和重點問題,，重點解決群眾關(guān)心和媒體關(guān)注的問題,，抓好食用植物油整治工作。四是落實企業(yè)主體責任,，落實#!嚴厲處罰,。督促食用油生產(chǎn)經(jīng)營單位切實落實食品安全主體責任，堅持“五個一律”深入推進專項整治,，形成高壓態(tài)勢和震懾作用,。要善于抓典型,，用好黑名單制度，及時公布監(jiān)督檢查,、抽樣檢驗以及案件查處情況，發(fā)揮警示教育作用,。五是加強宣傳,，加強輿論引導。發(fā)揮好當?shù)孛襟w的積極作用,，開展宣傳教育,，提高經(jīng)營者的法律意識，引導消費者健康消費,，促進食用油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。六是落實地方政府責任，要求各級政府抓食品安全工作時必須做到“四有兩責”,，即“有崗,、有責、有人,、有手段,，日常監(jiān)督責任、日常抽檢責任”,，加強領(lǐng)導,，精心組織，采取措施,，切實履行好地方政府負總責的要求,。
督導期間，段宇飛與韶關(guān)市委書記藍佛安,，市委副書記,、代市長駱蔚峰分別舉行了會談，就強化省市共建和食品藥品監(jiān)管工作交換了意見,。
（來源：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局）
