夏天的尾巴秋天的頭,，正是秋老虎橫行霸道的時(shí)候。秋老虎的殺傷力可一點(diǎn)不比酷暑弱,，這段期間是中暑、感冒的高發(fā)期,。對付秋老虎可不能單單靠躲在家里吹空調(diào)這樣的被動(dòng)方式，學(xué)做幾解暑養(yǎng)生粥比什么都管用,。
蓮子百合煲瘦肉
材料：蓮子（去芯）20克,，百合20克，豬瘦肉100克,，鹽適量。
制作：用蓮子（去芯）、百合,、豬瘦肉,，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用,。
功效：清心潤肺、益氣安神,。
黃芪山藥粥
材料：黃芪30克，山藥30克,，粳米50克，鹽適量,。
制作：用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥,、粳米做粥,，用鹽調(diào)味食用,。
功效：補(bǔ)肺氣。
銀耳白果粥
材料：香糯米150g,、銀耳20g、白果50g,、枸杞、精鹽,。
制作：先將香糯米淘凈下鍋文火熬煮，再將銀耳洗凈,，用冷水浸泡去根，撕成小朵并把白果用熱水燙過切成兩半備用,。最后在粥快熟時(shí),，放入銀耳和白果,，煮開即成。
功效：糯米味甘性溫,，溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣,；銀耳銀耳味甘、性平,，滋陰潤燥,，美容,；白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用,。
苡仁粥
糯米200克,、薏米150克,、赤砂糖5克。
制作：薏苡仁,、糯米淘洗干凈,，同煮成粥,，食時(shí)加紅糖調(diào)味,。
功效：健脾益氣除濕，治水腫,。
粥本身清單養(yǎng)胃，如果加上特殊的清熱降火的食材,，不但增加了夏天食粥的多樣性還能消暑，學(xué)幾道收藏著,，開開心心送走秋老虎,。
（作者：白明英）
