產(chǎn)婦為什么只宜喝紅糖水呢,？這不僅是歷來的習慣，更重要的是有科學道理,。紅糖是一種未經(jīng)提純的糖，與潔白如玉的白糖相比,，含的“雜質”較多,，但正是這些“雜質”卻使它比白糖有著不同的功能。

　　紅糖中所謂的“雜質”中含有著大量的鐵,、鈣,、錳、鋅等微量元素和白糖中根本沒有的核黃素,、胡蘿卜素等物質,，都是合成血紅蛋白的基礎原料，對這些產(chǎn)婦來說都是很需要的營養(yǎng)素,。另外,，紅糖中所含葡萄糖是白糖中的三十倍，因葡萄糖能直接被人吸收,，能快速轉化為熱能,，所以產(chǎn)婦喝紅糖水后便很快感到全身發(fā)熱。而白糖因含蔗糖較多,，必須在蔗糖酶的作用下經(jīng)水解后才能被人體吸收,，作用遠差于紅糖。

　　千百年來,，中醫(yī)藥認為白糖是涼性,，而紅糖是溫性。產(chǎn)后只宜補溫,，不宜涼補,，所以產(chǎn)后喝紅糖，還可以起到補血,、通脈,、溫經(jīng)、散寒,，促進子宮復原,、預防產(chǎn)后感冒等作用。

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