在現(xiàn)實生活中,，大多數(shù)貧血的人群都是兒童和女性,。眾所周知，貧血對我們的身體的危害是很大的,。那貧血應該吃什么,？或者有什么方法可以緩解貧血的現(xiàn)象呢？今天,，小編為大家介紹一些飲食對于貧血的調(diào)理方法,，趕緊來看看吧！
貧血人群 這些要多吃
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益,，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,，如果是在產(chǎn)后,，建議用黑豆煮烏骨雞,。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C,，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯,。
面筋：這是種民間食品,。一般的素食館、鹵味攤都有供應,，面筋的鐵質含量相當豐富,。而補血必須先補鐵。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量#!大,，比大家熟悉的菠菜高了20倍,，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A,、B1,、C、蛋白質,、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素,。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售,。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A,、B和葡萄糖、蔗糖等,。補血的同時還能治療健忘,、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥,。龍眼湯,、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物,。
蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜,，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高,。所以它是#!不起眼#!便宜但卻是#!好的養(yǎng)生食物,，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
然而,，貧血人群并不是什么什么營養(yǎng)品都可以吃的,，哪些食物是不能吃的呢？
不消化食物：貧血患者往往也同時存在著消化功能紊亂的現(xiàn)象，故不易消化的食物應盡量少吃,，這類食品有花生,、葵花子、核桃,、杏仁、韭菜,、蒜苗,、洋蔥、竹筍,、毛筍,、甜薯于、奶油,、海蜇,、毛蚶以及沒有煮爛的各種肉炎。
堿性食物：人體內(nèi)如為堿性環(huán)境,，這不利于鐵質的吸收,，胃酸缺乏也會影響食物中鐵的游離和轉化，故貧血患者應盡#!少食堿性食物,，這類食物有饅頭,、喬麥面、高梁面等,。
油炸食物：貧血患者的胃腸功能好壞,，直接影響到疾病的恢復，油煎炸的食品一方面大量營養(yǎng)成分被破壞,，另一方面也影響消化吸收,，造成腸道功能紊亂。
吃對事物,，方能起到調(diào)理身體的作用,。下面小編再分享兩個補血食料方法哦！
1,、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚,，黑木耳25克。
做法：首先,，將黑木耳揀雜,，用冷水泡發(fā)，洗凈,，撕成小朵狀,，放入沙鍋。接著，加適量水,，大火煮沸,，改用小火燉煮大約30分鐘，待黑木耳熟爛時,，放入紅棗和紅糖,，煨煮至沸，紅糖完全溶化就可以了,。
功效：具有補血養(yǎng)血的功效,。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃,，體虛無力,，心悸失眠，頭暈目眩者,。
2,、豬血粥
材料：豬血100克，菠菜250克,，粳米50克,。
做法：先將豬血放入開水中稍煮一會兒，撈出切成小塊,。接著,，將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段,。然后,，將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,，加適量清水煮粥,，粥熟后放入適量食鹽、味精,、蔥,、姜調(diào)味就可以了。
功效：可以潤肺養(yǎng)血,、消煩去燥,，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥,。
