快過(guò)年了，朋友們要聚起來(lái),，家里掌勺的要張羅起來(lái),，忙碌了一年，誰(shuí)不想開(kāi)開(kāi)心心舒坦幾天,？但是在一起“飯醉”多了,，來(lái)者不拒地吃喝，可是會(huì)讓身體苦不堪言,。
吃
控制飲食,，吃好主食
素來(lái)好客的我們，每逢過(guò)年,，常常干果,、水果、糖果擺滿一桌,，很多人都是嘴不停,，從早吃到晚，吃得太隨意,，反而對(duì)身體不好,。
北京友誼醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師丁冰杰介紹，過(guò)節(jié)控制自己的嘴癮,，得遵循主食攝入定量、簡(jiǎn)單,、雜糧三個(gè)原則,，從吃好主食開(kāi)始。
首先需要保證主食的量，每天至少4~5兩,，不能用水果,、蔬菜替代。一斤蔬菜所含的能量不如二兩饅頭,，用菜來(lái)代替主食,，容易餓，吃零食就會(huì)多,。
主食還得簡(jiǎn)單化,，制作越繁瑣的主食，所含的添加劑就越多,，反而不那么健康,，高檔的糕點(diǎn)不如烙餅有營(yíng)養(yǎng)，烙餅不如直接煮的飯,，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就行了,。
在做主食的時(shí)候，還要粗細(xì)搭配,，在精米精面里面加一些燕麥,、玉米面等，能為身體提供更多的膳食纖維,，排解大魚大肉的節(jié)日帶來(lái)的油膩,。粗糧#!好是選擇現(xiàn)磨的，比較新鮮,。
吃得太多,，蒸點(diǎn)山楂
春節(jié)期間，大魚大肉還是必不可少的,。建議大家在備年貨的時(shí)候,，多備一樣解膩的食物：山楂。
山楂具有很強(qiáng)的助消化功能,，在大魚大肉之后,，吃點(diǎn)山楂，能有效清腸排毒,。由于山楂里含有大量有機(jī)酸,、果酸，生吃過(guò)多會(huì)對(duì)胃有一定的刺激,，建議大家不妨蒸著來(lái)吃,，不但可以減少胃部的刺激，還能健脾開(kāi)胃,、消食化滯,。做法很簡(jiǎn)單,，將山楂洗凈后除去核，放在碗里,，加入適量的水和冰糖,，放蒸鍋上蒸約15分鐘就可以了。
除此之外,，還可以備點(diǎn)薏苡仁,，晚上煮粥喝，能起到良好的健脾祛濕的功效,。
喝
挑選飲料,，看這兩“短”
過(guò)節(jié)，怎么也得大家聚在一起舉杯表達(dá)團(tuán)圓和歡慶,，但是喝什么也是一個(gè)不好做的選擇題,。
飲料怎么選？丁冰杰給五種不同飲料編上號(hào),，讓現(xiàn)場(chǎng)的聽(tīng)眾選擇,。大家七嘴八舌地把所有的號(hào)碼都喊了一遍，有的說(shuō)選味道好的,，有的說(shuō)選名氣大的,，可是都沒(méi)說(shuō)到點(diǎn)子上。
選擇飲料要看兩短,。一個(gè)是配料表越短越好,，那些配料表有一長(zhǎng)串的，往往添加劑較多,，很多人看都不看就喝下去一大堆的添加劑,。一個(gè)是保質(zhì)期越短的越好，那些保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)半年,、一年的飲料,，主要還是靠防腐劑來(lái)起作用。
丁冰杰推薦了兩類飲料,，原果汁含量40%以上果蔬汁和酸奶,、純牛奶、豆?jié){這類蛋白飲料,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，口感也很好。
酒喝多了,，吃西紅柿
不小心喝多了,，大家#!常用的方法是濃茶解酒，可這種說(shuō)法并沒(méi)什么科學(xué)依據(jù),。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,，因此酒醉后可以適當(dāng)喝點(diǎn)淡茶,，但#!好不要喝濃茶,，因?yàn)闈獠柚械牟鑹A能使血管收縮,，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼,。
要想快速擺脫頭暈狀態(tài),，從醉酒的不適中緩解過(guò)來(lái)，不妨用榨汁機(jī)榨點(diǎn)西紅柿汁吧,。西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分,，一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫頭暈狀態(tài),。
行
動(dòng)要挑“時(shí)”,，否則傷身
節(jié)前節(jié)后大家吃得好了，害怕身體會(huì)臃腫起來(lái),，會(huì)有去鍛煉鍛煉的沖動(dòng),。運(yùn)動(dòng)是好事，但得挑挑時(shí)間,。
北京友誼醫(yī)院健康教育科健康管理師吳靜介紹,，一般情況下，是越往天上氣溫越低,，這樣空氣就會(huì)上下對(duì)流,。但是冬季早晨地面氣溫低，天上氣溫高,，空氣的對(duì)流活動(dòng)就停止了,。這樣，汽車尾氣等各種有害物質(zhì)就會(huì)聚在地面,，不能向空氣上層擴(kuò)散,。人們?nèi)绻缙疱憻挘蠖喑霈F(xiàn)乏力,、頭暈,、咽喉炎、氣管炎等疾患,，反而危害了身體健康,。
因此，吳靜推薦上午10點(diǎn)左右出門鍛煉身體,。這時(shí),，太陽(yáng)把地面慢慢曬暖，空氣開(kāi)始上下對(duì)流,，污染物向高空擴(kuò)散,，地面變得清新,，這時(shí)候鍛煉呼吸到的空氣更健康。
另外,，人在正常的適度鍛煉后應(yīng)感到很舒服,。如果沒(méi)有舒適感，說(shuō)明鍛煉強(qiáng)度過(guò)大,。過(guò)度鍛煉會(huì)造成關(guān)節(jié),、肌肉、肌腱和骨骼疼痛,，反而使人感到煩躁不安,。
