這幾天的天氣不穩(wěn)定,，忽冷忽熱,，讓人感覺秋天好像已經(jīng)慢慢到來了。在秋天,，身體比較容易出現(xiàn)各種小毛病,，下面就有3種豆類比較適宜在秋季食用。

1,、大豆

大豆富含植物蛋白,，可以補充人體蛋白質(zhì)提高抵抗力，卵磷脂可以維護心血管健康,，而膳食纖維可以促進腸道的蠕動,，改善便秘。

秋天吃大豆除了煮菜以外，豆?jié){也是一種不錯的吃法,。豆?jié){容易吸收,，人體對其中的蛋白質(zhì)、卵磷脂,、維生素等吸收利用率更高,。而從中醫(yī)角度來看，豆?jié){有滋陰潤燥的作用,，適合燥熱的秋季食用,，并且有護膚美容作用。

2,、紅豆

紅豆富含B族維生素,，可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現(xiàn)象,，膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動,。同時，常吃紅豆還可以輔助降血糖,、清熱,、利尿和祛濕。薏米紅豆粥是一種不錯的吃法,，薏米可以治濕痹,，利腸胃，消水腫,，健脾益胃,，久服輕身益氣，加上紅豆熬成粥,，有消腫排毒的功效,。

3、豌豆

豌豆所含的止杈酸,、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能,。在秋季食用,，因為其中含有維生素A原，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,，促進皮膚的潤滑和彈性,，提高鎖水功能，改善秋季皮膚粗糙和干燥現(xiàn)象,。