亞馬爾-涅涅茨自治區(qū)是位于西伯利亞西北部的北冰洋海岸線上的一個(gè)自治區(qū),，近期研究發(fā)現(xiàn)了該地區(qū)本土民族肥胖的#$信號(hào),。
據(jù)當(dāng)?shù)氐膶＜宜觯?dāng)?shù)厝巳涸静淮嬖诜逝值默F(xiàn)象,，如今卻出現(xiàn)了#$個(gè)案例,。他們認(rèn)為，飲食上巨大的變化應(yīng)該是罪魁禍?zhǔn)?，其中包括速食方便面和意大利面等?/p>
亞馬爾半島深入北冰洋,，長(zhǎng)達(dá)700公里。以游牧為生的涅涅茨人和漢特人沿著亞馬爾苔原馴養(yǎng)馴鹿,，已經(jīng)有一千年的歷史了,，一直保持基于鹿肉和魚肉的健康飲食。
但是一切都變化得那么快,，人們對(duì)化學(xué)加工食物的攝入提升了,，例如速食方便面和意大利面，除此之外還有糖類,、糕點(diǎn)以及面包的攝入,。
飲食習(xí)慣改變是出于便利的原因。近幾年來(lái),，人們開始在游牧路線周圍的村莊儲(chǔ)存加工食品,，這對(duì)于游牧的大家庭來(lái)說，回家準(zhǔn)備食物的程序簡(jiǎn)單了許多,，解決了很多麻煩。
但這種飲食上的改變,，也為涅涅茨人和漢特人帶來(lái)了很大的副作用,。他們傾向于選擇半島上離石油和天然氣近的路線，因此,，游牧路線變短,，常走循環(huán)路線，游牧距離僅僅是他們25年前所走距離的一半,。
這種緊密交流促進(jìn)了他們與東南鄰近國(guó)家的鹿肉,、鹿茸貿(mào)易活動(dòng)，這進(jìn)一步成為他們朝向這些村莊游牧的動(dòng)機(jī),，進(jìn)而又縮短了游牧路線,。
他們得益于社會(huì)文明,，例如商店、通訊連接等,，但這也促使他們提高了飲食中加工食物的比例,。但奇怪的一點(diǎn)是，他們潛在的肥胖問題并不是由于他們像西方的一些國(guó)家那樣,，不能消化這些食物,，與此相反，他們對(duì)這些食物有著極好的消化能力,。
Lobanov在西伯利亞時(shí)報(bào)上表示："當(dāng)?shù)厝撕茏⒅仫嬍车钠胶?，他們已?jīng)意識(shí)到了問題的存在，并在征求建議,。"
