日常生活中,，諸如飲食,、體重、生活方式等多種因素或都與人類多種疾病風(fēng)險(xiǎn)（增加或降低）直接相關(guān),，那么本文中,，小編就對(duì)相關(guān)研究進(jìn)行整理，分享給大家,！

圖片來(lái)源：https://academic.oup.com/jcem/advance-article-abstract/doi/10.1210/clinem/dgab288/6279652?redirectedFrom=fulltext

【1】JCEM：晚餐攝入含有全碳水化合物和不飽和脂肪酸的植物性飲食或讓心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低10%

doi：10.1210/clinem/dgab288

有研究證據(jù)表明，宏量營(yíng)養(yǎng)素（macronutrients）不僅在數(shù)量上,，而且在質(zhì)量和食物來(lái)源上都在心血管疾?。–VD）發(fā)病過(guò)程中扮演著重要角色；然而,，僅有有限的研究分析了不同質(zhì)量的宏量營(yíng)養(yǎng)素的攝入時(shí)間與人群機(jī)體心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián),。日前,，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志Journal of Clinical Endocrinology & metabolism上題為“Meal Timing of Subtypes of Macronutrients Consumption With Cardiovascular Diseases： NHANES， 2003 to 2016”的研究報(bào)告中,，來(lái)自中國(guó)哈爾濱醫(yī)科大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),，晚餐攝入大量精制碳水合物和肥肉的人群相比早餐攝入類似食物的人群患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高。

這篇研究報(bào)告中,，研究人員對(duì)來(lái)自美國(guó)全國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查(NHANES,，National Health and Nutrition Examination Survey)中27，911名美國(guó)成年人進(jìn)行研究,，并分析了在兩個(gè)非連續(xù)的時(shí)間段里參與者在訪談時(shí)收集到的飲食信息,；隨后研究者分析了在早餐和晚餐時(shí)攝入不同的脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)與參與者心臟病發(fā)病率之間的關(guān)聯(lián),，結(jié)果發(fā)現(xiàn),，晚餐攝入植物性為基礎(chǔ)的飲食或能將心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低10%。

綜上,，本文研究結(jié)果表明,，在美國(guó)成年人群中，相比早餐而言,，晚餐攝入過(guò)量低質(zhì)量的碳水化合物和動(dòng)物蛋白或與機(jī)體較高的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)明顯相關(guān),，而晚餐攝入不飽和脂肪酸則與較低的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)直接相關(guān)；晚餐攝入高質(zhì)量的碳水化合物或植物性蛋白來(lái)替代低質(zhì)量的碳水化合物或動(dòng)物蛋白或能降低人群患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。

【2】JNCI Cancer Spect：大量攝入紅肉及教育水平較低或與早發(fā)性結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)

doi：10.1093/jncics/pkab029

近些年來(lái)在很多國(guó)家,，早發(fā)性（50歲之前人群）結(jié)直腸癌（CRC）的發(fā)病率不斷增加，因此,，闡明傳統(tǒng)的結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)因素在早發(fā)性結(jié)直腸癌發(fā)生過(guò)程中扮演著的關(guān)鍵角色就顯得尤為重要了,。近日，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志JNCI Cancer Spectrum上題為“Nongenetic Determinants of Risk for Early-onset Colorectal Cancer”的研究報(bào)告中,，來(lái)自紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),，一些非遺傳性因素或許也與50歲以下人群結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，包括較多的紅肉攝入,、較低的教育水平和大量飲酒等,。

在美國(guó)，早發(fā)性結(jié)直腸癌的發(fā)生率從1992年至2013年幾乎翻了一倍,，即從每10萬(wàn)人中的8.6人增加到了13.1人,；而且大部分的發(fā)生率增加都是由于患者機(jī)體直腸的早發(fā)性癌癥，美國(guó)大約十分之一的結(jié)直腸癌的診斷都發(fā)生在50歲以下的人群中,。研究者在美國(guó),、加拿大、澳大利亞和日本的研究中觀察到,，從20世紀(jì)60年代以來(lái)出生的人群中結(jié)直腸癌的發(fā)病率特別高,；在同一時(shí)期,，整個(gè)發(fā)展中國(guó)家中年輕人群的飲食發(fā)生了重大變化；這些變化包括水果,、非土豆類蔬菜和富含鈣質(zhì)的乳制品攝入量的下降,；而與此同時(shí)，其加工食物（比如肉類,、披薩,、通心粉和奶酪等）和軟飲料的攝入量發(fā)生了增加，此外,，美國(guó)人群的纖維,、葉酸和鈣質(zhì)攝入量也抵御推薦水平。

研究者指出,，其它多個(gè)結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)因素與早發(fā)性結(jié)直腸癌有關(guān)聯(lián)的趨勢(shì),，包括糖尿病史、較低的葉酸攝入量,、膳食纖維和鈣的攝入,；然而，BMI和吸煙都不是早發(fā)性組的風(fēng)險(xiǎn)因素,，這與晚發(fā)性組形成了鮮明的對(duì)比,。研究者Richard Hayes說(shuō)道，這項(xiàng)關(guān)于早發(fā)性結(jié)直腸癌非遺傳風(fēng)險(xiǎn)因素的首個(gè)大規(guī)模研究為有針對(duì)性地識(shí)別那些高風(fēng)險(xiǎn)患者提供了初步的研究基礎(chǔ),，這對(duì)于減輕疾病所帶來(lái)的負(fù)擔(dān)而言是必不可少的,。

綜上，本文研究中研究人員識(shí)別出了與早發(fā)性結(jié)直腸癌發(fā)生的多個(gè)非遺傳性風(fēng)險(xiǎn)因素,，為后期更加精準(zhǔn)化地識(shí)別高風(fēng)險(xiǎn)結(jié)直腸癌患者提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，同時(shí)也有望開(kāi)發(fā)出改善患者生活質(zhì)量的新型策略。

【3】Cell Host & Microbe：攝入西方飲食或會(huì)增加機(jī)體腸道炎癥和感染的風(fēng)險(xiǎn)

doi：10.1016/j.chom.2021.04.004

腸道中的潘氏細(xì)胞（Paneth cells）能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫力和感染,，在克羅恩病中,，基因突變和環(huán)境誘因會(huì)一起使得潘氏細(xì)胞的功能喪失。日前,，一篇刊登在國(guó)際雜志Cell Host & Microbe上題為“Western diet induces Paneth cell defects through microbiome alterations and farnesoid X receptor and type I interferon activation”的研究報(bào)告中,，來(lái)自華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，攝入西方飲食或會(huì)損傷機(jī)體的免疫系統(tǒng)功能,，并會(huì)增加機(jī)體感染和炎性腸病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),。

這篇研究報(bào)告中，研究人員想通過(guò)研究尋找患者機(jī)體中潘氏細(xì)胞功能失常的原因,，他們分析了一個(gè)包含400人的人口統(tǒng)計(jì)和臨床數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫(kù),，其中包括對(duì)每個(gè)人機(jī)體的潘氏細(xì)胞進(jìn)行評(píng)估，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，較高的體重指數(shù)與顯微鏡下觀察到的潘氏細(xì)胞的異常和不健康表現(xiàn)直接相關(guān),，也就是說(shuō)，一個(gè)人的BMI越高,，其機(jī)體中的潘氏細(xì)胞看起來(lái)就越差,，這種關(guān)聯(lián)性對(duì)于健康人群和克羅恩病患者都比較適用。

進(jìn)一步研究后,，研究人員發(fā)現(xiàn),，名為脫氧膽酸（deoxycholic acid）的特殊分子或能構(gòu)成西方飲食模式與潘氏細(xì)胞功能異常之間的聯(lián)系，脫氧膽酸是一種腸道菌群代謝所形成的次級(jí)膽汁酸,，脫氧膽酸會(huì)增加兩種抑制潘氏細(xì)胞功能的免疫性分子的活性,，即法尼酯X受體(farnesoid X receptor，F(xiàn)XR)和1型干擾素,。目前研究人員正在調(diào)查是否脂質(zhì)或糖類在損傷潘氏細(xì)胞功能上扮演著主要作用,，同時(shí)他們還開(kāi)始研究一些新方法來(lái)通過(guò)靶向作用膽汁酸或上述兩種免疫分子從而恢復(fù)正常的潘氏細(xì)胞的功能并改善腸道的免疫力。

綜上,，本文研究結(jié)果揭示了不良飲食和腸道先天性免疫抑制之間的機(jī)制聯(lián)系,，同時(shí)還揭開(kāi)了FXR激活在腸道炎癥過(guò)程中所發(fā)揮的效應(yīng)。

研究人群基線特征摘要,。

圖片來(lái)源：Min Gao et al. Lancet Diabetes Endocrinol. 2021 Apr 28; S2213-8587(21)00089-9. doi: 10.1016/S2213-8587(21)00089-9.

【4】Lancet子刊：越胖越可能增加新冠肺炎重癥風(fēng)險(xiǎn),？

doi： 10.1016/S2213-8587(21)00089-9

牛津大學(xué)研究者在Lancet子刊The Lancet Diabetes and Endocrinology上發(fā)表了題為“Associations between body-mass index and COVID-19 severity in 6·9 million people in England： a prospective， community-based,， cohort study” 一項(xiàng)基于社區(qū)的前瞻性隊(duì)列研究,。在體重指數(shù)大于23 kg/m2的情況下，研究者們發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重新冠肺炎導(dǎo)致住院和死亡的風(fēng)險(xiǎn)呈線性增加,，而在整個(gè)體重指數(shù)范圍內(nèi)進(jìn)入重癥監(jiān)護(hù)病房的風(fēng)險(xiǎn)呈線性增加,，這與相關(guān)疾病的過(guò)度風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān)。體重指數(shù)增加帶來(lái)的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)尤其值得注意的是40歲以下和黑人種族的人,。

在新冠肺炎大流行的早期,，肥胖被認(rèn)為是嚴(yán)重疾病的重要臨床風(fēng)險(xiǎn)因素。多項(xiàng)研究支持這一理論,，到目前為止,，已經(jīng)發(fā)表了幾篇關(guān)于這一主題的系統(tǒng)綜述和薈萃分析。然而,，這種關(guān)聯(lián)可能是由于一種特殊形式的對(duì)撞機(jī)偏差,，稱為指數(shù)事件偏差。到目前為止,，幾乎所有關(guān)于這種潛在聯(lián)系的研究都檢查了入院患者的結(jié)果,，并比較了肥胖者和非肥胖者之間進(jìn)展到重癥監(jiān)護(hù)病房(ICU)或死亡的情況。因?yàn)榉逝直旧砘蛐鹿诜窝准膊〉膰?yán)重程度都可能導(dǎo)致入院治療,，這些因素之間的聯(lián)系可能是虛假的,。一項(xiàng)避免了碰撞偏倚風(fēng)險(xiǎn)的大型人群研究發(fā)現(xiàn),，體重指數(shù)在30公斤/平方米或更高的人死于新冠肺炎的風(fēng)險(xiǎn)比體重指數(shù)小于30公斤/平方米的略高一些。這項(xiàng)研究避免了碰撞偏倚的風(fēng)險(xiǎn),，發(fā)現(xiàn)體重指數(shù)為30公斤/平方米或更高的人死于新冠肺炎的風(fēng)險(xiǎn)略高于體重指數(shù)小于30公斤/平方米的人,。然而，這項(xiàng)研究沒(méi)有檢查整個(gè)人群中BMI單位增加的風(fēng)險(xiǎn),，其中很大一部分人的BMI低于30公斤/平方米,。

作者從這一基于人群的大型隊(duì)列中的發(fā)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)，超重與嚴(yán)重新冠肺炎結(jié)果的風(fēng)險(xiǎn)大幅增加有關(guān),，也是迄今確定的最重要的可改變的風(fēng)險(xiǎn)因素之一,。這一風(fēng)險(xiǎn)因素已經(jīng)包括在QCOVID風(fēng)險(xiǎn)計(jì)算器中，再加上觀察到的與年齡和黑人種族的相互作用,，在確定疫苗接種SARS-CoV-2感染的優(yōu)先順序時(shí)可能很重要,。盡管尚未得到證實(shí)，但減輕體重的干預(yù)措施可能會(huì)降低個(gè)體發(fā)生嚴(yán)重新冠肺炎后果的風(fēng)險(xiǎn),。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,，該發(fā)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)了在人口水平上努力實(shí)現(xiàn)健康體重的必要性。此外,，實(shí)現(xiàn)健康體重的這種努力應(yīng)該有助于降低2型糖尿病,、心血管疾病和一些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，這些疾病在整個(gè)大流行期間一直存在,，并給衛(wèi)生保健系統(tǒng)帶來(lái)持續(xù)的負(fù)擔(dān),。

【5】Sci Rep：體重不足、過(guò)重及肥胖的女性復(fù)發(fā)性流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較高

doi：10.1038/s41598-021-86445-2

眾所周知,，生活方式因素會(huì)影響人類的偶發(fā)性流產(chǎn),，但目前研究人員并不清楚其對(duì)女性復(fù)發(fā)性流產(chǎn)的影響到底有多大？近日,，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志Scientific Reports上題為“Systematic review and meta-analysis of female lifestyle factors and risk of recurrent pregnancy loss”的研究報(bào)告中,，來(lái)自南安普敦大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)進(jìn)行一項(xiàng)系統(tǒng)性的回顧和薈萃分析評(píng)估了生活方式因素與人類復(fù)發(fā)性流產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián)，研究人員在研究過(guò)程中還納入了人群BMI,、吸煙,、飲酒和咖啡的攝入情況。研究結(jié)果表明,，相比平均體重的女性而言,，體重過(guò)輕和超重的女性經(jīng)歷反復(fù)流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯增加。

流產(chǎn)是一種最常見(jiàn)的女性早孕并發(fā)癥,，復(fù)發(fā)性流產(chǎn)是一種非常復(fù)雜的疾病,，其發(fā)生通常被歸結(jié)為多種醫(yī)學(xué)因素和生活方式影響因素等，本文中，研究人員發(fā)現(xiàn),，體重過(guò)輕（通常BMI低于18.5）,、過(guò)重（BMI介于25-30之間）和肥胖（BMI大于30）的女性經(jīng)歷連續(xù)流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)或許更高。研究人員對(duì)已經(jīng)發(fā)表的16篇研究報(bào)告進(jìn)行分析后指出,，體重不足或超重會(huì)增加女性連續(xù)兩次妊娠失敗的風(fēng)險(xiǎn),；在復(fù)發(fā)性流產(chǎn)的女性中，對(duì)于BMI大于25和30的女性而言,，其未來(lái)遭受流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)分別會(huì)增加20%和70%  (OR 1.77， 95% CI 1.25–2.50和OR 1.35,， 95% CI 1.07–1.72),。

綜上，在一般人群中,，體重過(guò)輕或體重指數(shù)大于25會(huì)讓女性復(fù)發(fā)性流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)增加1.2倍,，同時(shí)在復(fù)發(fā)性流產(chǎn)女性群體中，BMI大于25還會(huì)讓其進(jìn)一步流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)增加1.2倍,，而B(niǎo)MI大于30則會(huì)讓其進(jìn)一步流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)增加1.7倍以上,。盡管本文并未揭示諸如吸煙、飲酒和大量攝入咖啡等生活方式因素與女性群體復(fù)發(fā)性流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)增加之間的關(guān)聯(lián),，但這還需要后期進(jìn)一步探索,；當(dāng)前的研究具有一定的異質(zhì)性，而且由于方法和報(bào)告的不一致性導(dǎo)致研究人員在匯集數(shù)據(jù)方面存在一定困難,，這或許就需要后期他們進(jìn)行更大規(guī)模的觀察性或臨床研究來(lái)解決飲酒,、吸煙和咖啡攝入對(duì)參與者所產(chǎn)生的劑量效應(yīng)，而且研究生活方式干預(yù)措施對(duì)復(fù)發(fā)性流產(chǎn)女性群體的影響也有利于后期患者的管理和治療,。

【6】AJCN：大量攝入加工肉類或會(huì)增加個(gè)體患心血管疾病及死亡的風(fēng)險(xiǎn)

doi：10.1093/ajcn/nqaa448

日常膳食指南中建議人們要限制飲食中紅肉的攝入量,，因?yàn)槠涫侵墟満烷L(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸（SFAs）的主要來(lái)源，據(jù)推測(cè)其會(huì)增加人們患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),，然而目前研究人員分析未加工紅肉的攝入和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)聯(lián)的證據(jù)并不一致,。近日，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志The American Journal of Clinical Nutrition上題為“Associations of unprocessed and processed meat intake with mortality and cardiovascular disease in 21 countries [Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) Study]： a prospective cohort study”的研究報(bào)告中,，來(lái)自巴基斯坦阿迦汗大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們就進(jìn)行了一項(xiàng)全球性的研究發(fā)現(xiàn),，攝入加工紅肉和機(jī)體心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加之間存在一定的關(guān)聯(lián)，該研究并未發(fā)現(xiàn)人群心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加與攝入未加工的紅肉和禽肉有關(guān),。

文章中,，研究人員收集并分析了來(lái)自5大洲21個(gè)國(guó)家的134，297名個(gè)體的飲食和健康狀況,，同時(shí)他們還追蹤了這些參與者的肉類攝入和心血管疾病相關(guān)的數(shù)據(jù),。對(duì)參與者追蹤了近10年后，研究人員發(fā)現(xiàn)，相比未攝入加工肉類的參與者而言,，每周攝入150克或更多的加工肉類會(huì)讓機(jī)體心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加46%,，死亡風(fēng)險(xiǎn)增加51%；此外他們還發(fā)現(xiàn),，攝入適度水平的非加工肉類似乎對(duì)機(jī)體健康的影響是中性的,。

綜上，在這項(xiàng)大型的跨國(guó)性的前瞻性研究中,，研究人員并未發(fā)現(xiàn)攝入未加工的紅肉,、禽肉和人群死亡率及主要心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加之間的顯著相關(guān)性；然而卻發(fā)現(xiàn),，攝入高水平的加工肉類與人群死亡率和主要心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加存在密切關(guān)聯(lián),。

【7】NEJM：攝入富含低質(zhì)量碳水化合物的飲食會(huì)增加心臟病和死亡風(fēng)險(xiǎn)

doi：10.1056/NEJMoa2007123

一項(xiàng)對(duì)生活在五大洲的人們進(jìn)行的全球研究發(fā)現(xiàn)，攝入富含低質(zhì)量碳水化合物（poor quality carbohydrate）的飲食會(huì)導(dǎo)致心臟病發(fā)作,、中風(fēng)和死亡的風(fēng)險(xiǎn)更高,。無(wú)論人們以前是否有心血管疾病，攝入富含低質(zhì)量碳水化合物的飲食（稱為高血糖飲食）的較高風(fēng)險(xiǎn)都是相似的,。相關(guān)研究結(jié)果于2021年2月24日在線發(fā)表在NEJM期刊上,，論文標(biāo)題為“Glycemic Index， Glycemic Load,， and Cardiovascular Disease and Mortality”,。

這項(xiàng)研究是關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的地域和飲食多樣化人群中最大的一項(xiàng)，這是因?yàn)橐郧暗难芯恐饕性诟呤杖氲奈鞣絿?guó)家,。通過(guò)加拿大麥克馬斯特大學(xué)人口健康研究所和漢密爾頓健康科學(xué)研究所開(kāi)展的人口城鄉(xiāng)流行病學(xué)（Population Urban and Rural Epidemiolog,， PURE）研究，共對(duì)137851名35至70歲的人群進(jìn)行了中位數(shù)9.5年的跟蹤調(diào)查,。在這項(xiàng)研究中,，論文作者們使用食物問(wèn)卷測(cè)量參與者的長(zhǎng)期飲食攝入，并估計(jì)飲食的血糖指數(shù)（glycemic index,， 根據(jù)食物對(duì)血糖水平的影響進(jìn)行排名）和血糖負(fù)荷（glycemic load,， 食物中碳水化合物的數(shù)量乘以其血糖指數(shù)）。在隨訪期間,，參與者中有8780例死亡和8252例主要心血管事件的記錄,。

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【8】Clin Nutri：咖啡愛(ài)好者的又一打擊？研究表明大量飲用咖啡會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn),！

doi：10.1016/j.clnu.2020.12.042

黑咖啡,、濃縮咖啡還是拿鐵咖啡？無(wú)論你喜歡什么咖啡,，喝太多都可能會(huì)使你陷入困境（原文為hot water,，此處為雙關(guān)）,，尤其是對(duì)心臟健康而言。在一項(xiàng)遺傳研究中,，來(lái)自南澳大利亞大學(xué)精密健康中心的研究人員通過(guò)使用來(lái)自362571名年齡在37-73之間的英國(guó)生物樣本庫(kù)參與者數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn),，長(zhǎng)期、重度（每天6杯或以上）的咖啡攝入能增加你的血液中脂肪的量從而顯著提高患心血管疾病(CVD)的風(fēng)險(xiǎn),。

重要的是,，這種相關(guān)性是正相關(guān)且與劑量相關(guān)，也就是說(shuō),，你喝的咖啡越多,，患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)就越大。這是一顆苦藥,，尤其是對(duì)咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō),，但根據(jù)南澳大利亞大學(xué)研究員Elina Hypp？nen教授的說(shuō)法,，如果我們想保持心臟健康，就必須吞下這顆苦藥,。

【9】Sci Rep：長(zhǎng)期壓力與心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)增加直接相關(guān)

doi：10.1038/s41598-020-80559-9

長(zhǎng)期壓力會(huì)導(dǎo)致心臟病發(fā)作嗎,？大部分人可能會(huì)給出肯定的回答，但目前科學(xué)家們還缺乏相關(guān)的研究證據(jù)來(lái)證實(shí)這一觀點(diǎn),；近日,，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志Scientific Reports上的研究報(bào)告中，來(lái)自瑞典林雪平大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),，在個(gè)體心臟病發(fā)作的前幾個(gè)月,，其機(jī)體中壓力激素皮質(zhì)醇的水平就會(huì)升高；這或許就表明,，長(zhǎng)期壓力或是機(jī)體心臟病發(fā)作的一種風(fēng)險(xiǎn)因素,。

研究者表示，壓力激素皮質(zhì)醇的水平在心臟病發(fā)作個(gè)體和未受影響的個(gè)體機(jī)體中并不相同,，這就表明,，頭發(fā)中的皮質(zhì)醇或能作為指示心臟病發(fā)作的新型風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)志物，因此我們必須認(rèn)真對(duì)待壓力,。壓力是當(dāng)今生活中很多人都會(huì)面臨的一個(gè)問(wèn)題,，但我們并不是非常清楚長(zhǎng)期壓力對(duì)機(jī)體健康的影響；眾所周知,，突然間的情緒或機(jī)體壓力（比如自然災(zāi)害或類似的嚴(yán)重事件）或會(huì)觸發(fā)心臟病的發(fā)作,，但長(zhǎng)期壓力會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢？由于目前科學(xué)家們?nèi)鄙倏煽康姆椒?，因此其很難測(cè)定長(zhǎng)期壓力所產(chǎn)生的影響,。

【10】Stroke：喝綠茶和咖啡或能降低中風(fēng)和心臟病幸存者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)

doi：10.1161/STROKEAHA.120.032273

近日,，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志Stroke上的研究報(bào)告中，來(lái)自大阪大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),，中風(fēng)和心臟病發(fā)作幸存者或能通過(guò)喝綠茶來(lái)降低多種原因的死亡風(fēng)險(xiǎn)并有望后期預(yù)防心血管疾病事件的發(fā)生,。此外，研究者還發(fā)現(xiàn),，每天喝咖啡或能通過(guò)降低心臟病發(fā)作后的死亡風(fēng)險(xiǎn)來(lái)幫助心臟病發(fā)作幸存者改善生活質(zhì)量,，以及預(yù)防健康個(gè)體心臟病發(fā)作和中風(fēng)事件的發(fā)生。

此前研究中,，研究人員分析了喝綠茶和咖啡對(duì)無(wú)心血管疾病史和癌癥史的人群心臟健康的有益效應(yīng),，他們想通過(guò)研究確定在遭受中風(fēng)或心臟病發(fā)病后攝入綠茶和咖啡給機(jī)體健康帶來(lái)的影響效應(yīng)，醫(yī)學(xué)博士Hiroyasu Iso說(shuō)道,，考慮到快速老齡化的人口以及在這些心血管疾病事件后提高人群預(yù)期壽命的需要,，我們非常需要關(guān)于中風(fēng)和心臟病發(fā)作幸存者的生活方式相關(guān)的科學(xué)依據(jù)。

喝綠茶能夠有效預(yù)防幸存者心血管疾病事件的發(fā)生,，同時(shí)喝咖啡還會(huì)預(yù)防健康人群此類事件的發(fā)生,。研究者Iso說(shuō)道，其中一個(gè)重要的區(qū)別是,，在日本文化中,，綠茶通常是用水進(jìn)行沖泡并不加糖，此外,，咖啡通常是用水,、偶爾混合牛奶和糖類來(lái)制備的。制作這些飲料最健康的方式就是不添加不必要的糖分,。

最后研究者表示,，這是一項(xiàng)觀察性研究，目前他們還不能確定為何攝入綠茶和咖啡能夠降低人群心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),，后期研究人員還將進(jìn)一步深入研究來(lái)詳細(xì)理解綠茶和咖啡所產(chǎn)生的健康效應(yīng),。（生物谷Bioon.com）