結(jié)核病是結(jié)核桿菌引起的一種慢性傳染病,，全身各個(gè)臟器都可得結(jié)核病,，但以肺結(jié)核最為多見,。中醫(yī)稱之為“肺癆”、“虛勞”,、“癆瘵”,，主要表現(xiàn)為低熱,，盜汗,，疲倦，乏力,，精神不佳，食欲減退,，咳嗽心煩,，或咳痰帶血,，或胸部隱痛等。肺結(jié)核病人忌食下列食物：

　　1.胡椒

　　胡椒大辛大熱之物,，凡陰虛有火者均忌食,。《海藥本草》中說：“不宜多服,，損肺,。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食動火燥液，耗氣傷陰,。”肺結(jié)核患者多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì),，故當(dāng)忌之。

　　2.辣椒

　　辣椒性熱味辛,，能助火傷陰?！吨兴幋筠o典》申明確告誡：“陰虛火旺及患咳嗽者忌服,。”所以，陰虛內(nèi)熱之體的肺結(jié)核之人不宜食用,。

　　3. 花椒

　　花椒俗稱川椒，辛溫有毒,。清。王孟英認(rèn)為“多食動火”,?！侗静萁?jīng)疏)中告誡：“肺胃素有火熱,，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌,。”肺結(jié)核之人亦當(dāng)忌食,。

　　4. 桂皮

　　桂皮屬辛溫調(diào)味食品?！端拇ㄖ兴幹尽吩疲?ldquo;性大熱,，味辛甘,，有小毒，陰虛有火者忌服,。”肺結(jié)核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損,，或是陰虛火旺,，故切勿服食,。

　　5.人參

　　人參性溫之物，大補(bǔ)氣血,。《醫(yī)學(xué)入門》指出：“陰虛火嗽吐血者慎用,。”《藥品化義》中也說：“若肺受火邪,，喘嗽痰盛，失血初起,，皆不可用。”肺結(jié)核咳嗽咯血之人,，不宜服食人參，野山參尤禁,。

　　6.狗肉

　　狗肉溫補(bǔ)食品,，肺結(jié)核之人陰虛內(nèi)熱者，不宜食之,?！侗静萁?jīng)疏》中早有告誡：“狗肉發(fā)熱動火，生痰發(fā)渴,，凡病人陰虛內(nèi)熱,，多痰多火者慎勿食之。”

　　7.獐肉

　　獐肉獐為鹿科動物,，獐肉性溫?zé)幔史矊訇幪摶鹜牟“Y,，皆當(dāng)忌食,。而且獐肉亦為發(fā)物?！峨S息居飲食譜》中說：“多食發(fā)痼疾,。”肺結(jié)核病多為陰虛火旺之疾，對性屬溫?zé)岬陌l(fā)物食品,，理應(yīng)忌之,。

　　8.鵝肉

　　鵝肉古代醫(yī)家及民間均視之為發(fā)物，如唐代食醫(yī)孟詵即云：“鵝肉多食,，發(fā)痼疾,。”《本草求真》也說它“發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒”。明,。李時(shí)珍亦認(rèn)為“鵝,，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，莫此為甚,。”肺結(jié)核亦為痼疾,，法當(dāng)忌食。

　　9.黃花魚

　　黃花魚即石首魚,、江魚,，是為海腥發(fā)物食品。如《本草匯言》中說：“動風(fēng)發(fā)氣,，起痰助毒,。”清。王士雄亦云：“石首魚,，多食發(fā)瘡助熱,，病人忌之。”海腥發(fā)物含刺激性成分,，肺結(jié)核者食之,，會加重病勢，故應(yīng)忌之,。

　　10.櫻桃

　　櫻桃性溫而發(fā)澀易導(dǎo)致內(nèi)熱,。《日用本草》曾說：“其性屬火,，能發(fā)虛熱喘嗽之疾,。”肺結(jié)核病多為陰虛火旺，虛熱虛喘,?！峨S息居飲食譜》又說：“櫻桃甘熱溫中，不宜多食,，諸病皆忌,。”也應(yīng)包括肺結(jié)核病在內(nèi)，切勿多食之,。

　　11. 砂仁

　　砂仁性溫,，味辛，為民間常用的藥食兩用調(diào)料品,，歷代中醫(yī)多認(rèn)為砂仁辛香溫燥,，易助熱上火，耗氣傷陰,?！端幤坊x》中就有告誡：“肺有伏火者忌之。”《本草正義》還說它“辛燥而動血”,。肺結(jié)核多為陰虛內(nèi)熱,，誤食之,，易燥熱損肺，甚則動血而咯血吐血,，故應(yīng)忌食為妥,。

　　此外，肺結(jié)核患者還應(yīng)忌吃茴香,、蓽撥,、丁香、生姜,、荔枝,、龍眼肉、羊肉,、鹿肉、海馬,、麻雀肉,、公雞、韭菜以及煙酒等,。