菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,，是人體健康的益友，但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜,。原因是菠菜富含草酸,。據(jù)測(cè)定，每100克菠菜中含360毫克的草酸,。而草酸進(jìn)入人體后,，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收,，造成人體缺鈣,，從而延緩病體痊愈。

小編提示：肺結(jié)核患者不妨練練氣功

　　因此,，肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜,。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下,，使部分草酸溶于水里,，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入