結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病,，治療要從整體出發(fā)，在使用抗結(jié)核藥物的同時(shí)必須增加機(jī)體抵抗力,。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)可以補(bǔ)給患者充足的熱能和營(yíng)養(yǎng)素,，滿足結(jié)核病灶修復(fù)的需要，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,?！「邿崮芙Y(jié)核病是慢性消耗性疾病，熱能需要超過正常人,，一般要求達(dá)到每公斤體重供給30千卡,，全日總攝入量為2000千卡左右。輕體力勞動(dòng)者每公斤體重40千卡,，全日2400千卡左右,。

　　高蛋白質(zhì)：因病人蛋白質(zhì)消耗多，且蛋白質(zhì)是修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素,，有益病灶愈合,，病體康復(fù)。所以,，結(jié)核病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2～1.5克,，每天的總進(jìn)量為80～100克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉,、禽,、水產(chǎn)品、蛋,、乳及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上,。

　　高維生素：應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、B,、C,、D,。維生素A能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，維生素D能促進(jìn)鈣吸收,，維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成,，B族維生素有改善食欲的作用，其中維生素B6可對(duì)抗由于使用異煙肼治療而引起的副作用,。新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來源,。此外，乳,、蛋,、內(nèi)臟等食品含維生素A豐富，酵母,、花生,、豆類、瘦肉等富含維生素B6,。二禁禁止吸煙和飲酒,。吸煙會(huì)增加對(duì)呼吸道和消化道的刺激;飲酒能使血管擴(kuò)張，加重患者咳嗽,、咯血等癥狀。

　　此外,，結(jié)核病人膳食中還應(yīng)特別注意鈣和鐵的補(bǔ)充,。鈣是結(jié)核病灶鈣化的原料，牛奶中所含的鈣量多質(zhì)優(yōu),，患者每日應(yīng)飲奶250～500克,。鐵是制造血紅蛋白的必備原料，咯血,、便血者更要注意補(bǔ)充,。