結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病，治療要從整體出發(fā),，在使用抗結(jié)核藥物的同時(shí)必須增加機(jī)體抵抗力。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)可以補(bǔ)給患者充足的熱能和營(yíng)養(yǎng)素,，滿(mǎn)足結(jié)核病灶修復(fù)的需要,，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力?！「邿崮芙Y(jié)核病是慢性消耗性疾病,，熱能需要超過(guò)正常人，一般要求達(dá)到每公斤體重供給30千卡,，全日總攝入量為2000千卡左右,。輕體力勞動(dòng)者每公斤體重40千卡，全日2400千卡左右,。

　　高蛋白質(zhì)：因病人蛋白質(zhì)消耗多,，且蛋白質(zhì)是修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素，有益病灶愈合,，病體康復(fù),。所以，結(jié)核病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總進(jìn)量為80～100克,，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉,、禽、水產(chǎn)品,、蛋,、乳及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上。

　　高維生素：應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A,、B,、C、D,。維生素A能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，維生素D能促進(jìn)鈣吸收，維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成,，B族維生素有改善食欲的作用,，其中維生素B6可對(duì)抗由于使用異煙肼治療而引起的副作用。新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來(lái)源,。此外,，乳、蛋,、內(nèi)臟等食品含維生素A豐富,，酵母、花生,、豆類(lèi),、瘦肉等富含維生素B6。二禁禁止吸煙和飲酒,。吸煙會(huì)增加對(duì)呼吸道和消化道的刺激;飲酒能使血管擴(kuò)張,，加重患者咳嗽、咯血等癥狀,。

　　此外,，結(jié)核病人膳食中還應(yīng)特別注意鈣和鐵的補(bǔ)充。鈣是結(jié)核病灶鈣化的原料,，牛奶中所含的鈣量多質(zhì)優(yōu),，患者每日應(yīng)飲奶250～500克。鐵是制造血紅蛋白的必備原料,，咯血,、便血者更要注意補(bǔ)充。