喝越硬的水越不會(huì)有心臟病發(fā)作。研究人員發(fā)現(xiàn),,飲用含較高濃度礦物質(zhì)的水(硬水),,罹患心臟疾病的幾率較小。
雖然該項(xiàng)研究無法指出何種礦物質(zhì)才有這種效果,,不過研究人員指出,,較高的氟離子濃度可能預(yù)防效果較好,而水中高濃度的鐵及銅離子則有負(fù)面的效果,。
研究人員多年來對(duì)在芬蘭各地的心臟病患者的幾率存有無法解釋的差異而感到疑惑,。例如近50年來芬蘭東部的心臟病比率高于西部40%。研究人員分析芬蘭各地的水質(zhì)硬度,,以及心臟病患者的數(shù)據(jù),,結(jié)果發(fā)現(xiàn)水質(zhì)硬度每增加一個(gè)單位,心臟病的幾率就減少1%,,尤其是氟離子每增加一個(gè)單位,,心臟病幾率就減少3%;不過銅與鐵每增加一個(gè)單位,心臟病幾率分別增加4%及10%,。
研究人員指出,,單以水的硬度無法解釋所有地區(qū)的心臟病幾率,因?yàn)槠渌蛩厝缟钚蛻B(tài),、遺傳及環(huán)境因素等都有影響,,不過有些微量元素及礦物質(zhì),可能從水中比從食物中容易吸收,,因此會(huì)影響一些諸如心臟病的慢性病,。