1.橄欖油油炸食品更健康嗎,？
上周,，《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食物與心臟病危險(xiǎn)增加之間不存在關(guān)聯(lián),。然而,，這項(xiàng)研究完成于西班牙。該國(guó)飲食方式為地中海飲食,，主要食用油為橄欖油或葵花籽油,。研究人員告誡，美國(guó)飲食中,，油炸食物使用的多為含大量反式脂肪的再生油,。如果以美國(guó)飲食展開(kāi)類似研究，肯定不會(huì)得出與西班牙研究一樣的結(jié)論,。美國(guó)馬薩諸塞州總醫(yī)院心臟病專家瑪麗薩·伍德博士說(shuō)：“美國(guó)人飲食中仍然使用大量的黃油和豬油,，常溫下呈固體的反式脂肪，進(jìn)入人體后也會(huì)是固體,，不利心臟健康,。”
2.巧克力仍然是益心食物。
巧克力富含多種抗氧化劑,，有助于降低血壓,。但是商店中購(gòu)買(mǎi)的巧克力也含有大量的糖和空熱量。然而,，去年8月《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，經(jīng)常吃巧克力會(huì)導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)分別增加37%和29%。伍德博士說(shuō)：“吃巧克力并非多多益善,。少量吃巧克力有益血管健康,。”
3.女性更容易得“心碎綜合癥”。
2011年發(fā)表的多份研究報(bào)告證實(shí)“心碎綜合癥”的確存在,。即,，遭遇關(guān)系破裂、親人離世等事件,，會(huì)導(dǎo)致心衰或類似心臟病發(fā)作癥狀,。然而，據(jù)《今日美國(guó)》報(bào)道,，去年11月美國(guó)心臟協(xié)會(huì)大會(huì)上公布的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，女性發(fā)生心碎綜合癥的危險(xiǎn)是男性的7—9倍。伍德博士表示,，這項(xiàng)研究的意義不僅在于揭開(kāi)心碎綜合癥的病因,，而且可鼓勵(lì)更多女性積極應(yīng)對(duì)壓力，注重自身健康,。
4.大笑促進(jìn)血液流動(dòng),。
早期研究表明,，壓力及其它負(fù)面情緒會(huì)導(dǎo)致血管收縮，降低血流量,。歐洲心臟病學(xué)協(xié)會(huì)巴黎年會(huì)上公布的一項(xiàng)研究首次研究了相反的情況,，即，積極情緒是否會(huì)擴(kuò)張血管,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，觀看幽默電影時(shí)參試者血管擴(kuò)張，而觀看壓力電影時(shí)參試者血管收縮,，血管直徑差距達(dá)到30%—50%。新研究負(fù)責(zé)人,，醫(yī)學(xué)教授麥克爾·米勒博士建議,，多吃蔬菜，多運(yùn)動(dòng),，每天捧腹大笑一次,。
5.瑜伽緩解心律不齊。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院數(shù)據(jù)顯示,，大量研究表明,，瑜伽具有平心靜氣作用，有助于降低高血壓,、膽固醇,、和血糖，緩解壓力,。然而,，去年4月美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)60周年科學(xué)大會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究首次發(fā)現(xiàn)，練習(xí)瑜伽可以使心律不齊降低危險(xiǎn)50%,，可大大提高心律不齊患者生活質(zhì)量,。
6.健康選擇可以勝過(guò)心臟病基因影響。
年齡,、家族病史及遺傳性易患病體質(zhì)等因素都是心臟病患者自身無(wú)法控制的病因,。然而，《公共科學(xué)圖書(shū)館·醫(yī)學(xué)》雜志去年10月刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，基因在心臟病危險(xiǎn)中作用并非絕對(duì)不可撼動(dòng),。多吃新鮮水果和各種蔬菜有助于在一定程度上抵消染色體9p21突變導(dǎo)致的心臟病危險(xiǎn)。
7.適度飲酒有益心臟健康,。
眾所周知的是,，適度飲酒（男女每天分別飲酒2杯和1杯）可降低心臟病危險(xiǎn)。但是,，飲酒方式對(duì)心臟健康至關(guān)重要,。9月一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),，酗酒（男性每周兩天，每天飲酒7杯酒）會(huì)加速血管硬化和血管狹窄,，增加心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn),。而適度飲酒則會(huì)降低這些危險(xiǎn)。伍德博士表示,，酗酒后第二天,，血壓會(huì)上升，導(dǎo)致心律異常和“節(jié)假日心臟病”危險(xiǎn)增加,。12月一項(xiàng)小規(guī)模研究發(fā)現(xiàn),，白藜蘆醇和酒精都有益心臟健康。因此,，適度飲酒紅葡萄酒更護(hù)心,。
8.食鹽吃多了，還是吃少了,？
美國(guó)《健康》雜志網(wǎng)站報(bào)道稱,，多年來(lái)，研究一直認(rèn)為鹽吃多了會(huì)增加心血管疾病,，然而,，去年一項(xiàng)大規(guī)模研究卻發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入量過(guò)低其實(shí)會(huì)增加心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn),。不過(guò),，一種可能是，研究涉及的參試者血壓正常,，身體比美國(guó)人平均情況更苗條,，總體健康狀況良好。而不是研究一直強(qiáng)調(diào)的減少食鹽有益健康的人群,。去年,，11月份一份研究證實(shí)，高鹽飲食會(huì)增加心臟病,、中風(fēng)及死亡危險(xiǎn),。